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第七十章 漤柿子(2 / 3)

的水烧开,又盛出来一盆,放在院子里凉着。随后,她又将柿子倒进瓷盆里,等到水放到半凉了,将热水全倒进瓷盆里,又在盆口盖上早就不用了的稻草被子,让刘景仁帮她将盆搬进灶间。

“这个柿子真的能吃吗?”栗子蹲在盆边,问道。

莲子点点头道:“当然能吃了,经过这么一漤就能吃了,明儿一早就行。”

柿子在热水里泡了大约有两个时辰,莲子摸了摸瓷盆底,觉得里面的水冷了,这才将盆里的水倒掉,又将刚才没有完全盛出来的,如今已是半凉的热水舀到了柿子盆里,盖上被子,继续漤。

随着天气变得越来越凉爽,白天也渐渐地变短了。此时天色已经蒙上了黑影,杨氏也收拾了蔬菜,准备做晚饭。

柿子一直放在热水里泡着,不用再换水,等到明天早上,应该就可以了。

吃了晚饭,莲子早早地便睡下了。今日又是忙又是惊吓的,着实是累得不轻,能早睡,还是早睡吧。

次日一早,莲子一听到堂屋那边传来了动静,便起了床。

自己穿了衣裳,直接去了灶间。

天色还早,光线不是很明亮。莲子掀开盖在盆上的稻草被子,一股熟悉的柿子的清甜香味,直冲鼻端。看来,是可以了。

“好了?”杨氏走进灶间,问道。

莲子嗯了一声,从盆里捞出一个金黄的柿子。

捏起来硬硬的,表皮还稍微有些破损。她迫不及待地咬上一口,想尝一尝涩味到底去的如何了。

只一瞬间,莲子便眉开眼笑,太好吃了。

以前吃过的柿子,以软烂的居多,但是莲子还是喜欢吃这种硬硬的,脆脆的。不但漤起来方便,吃起来也是更好的。

“娘,你也吃。”莲子又拿起一个,递给杨氏,这回可以放心地让她吃了。

杨氏接过,咬了一口,果然是香甜可口的。

“能吃了吗?”谷子起床了,进来问道。

莲子点头道:“能了,快来尝尝。”说着又拿了一个给谷子。

“真是没想到呢,这山柿子还能吃,娘小的时候啊,只是看着,特别想吃,但是一咬上一口,就涩倒了牙。”杨氏笑道,如果不是莲子,她怎么着也想象不到自己还能有吃到甜柿子的一天。

杨氏突然又向莲子问道:“你这是哪学来的?你咋知道这山柿子要漤上一漤才能吃的?”

“哦,我听可言哥哥说的。”莲子想都没想,直接推到了苏可言身上。

“可言?”杨氏觉得有些奇怪,“他咋可能知道这个?”

莲子这才反应过来,对啊,苏可言家可是大户,估计都没怎么出过门,连山柿子都不一定知道,哪里又能知道如何漤柿子呢?

可是既然说了,又不能再反悔啊,只好继续编:“可言哥哥说,是他家的一个老婆婆告诉他的,还带了柿子给他吃过。”

“哦,这样啊”,杨氏道,“我说他一个富贵人家的孩子,咋会知道这些个?”

此时全家人都起了床,全都聚集到了灶间,一人拿着一个柿子吃。

杨氏吃完一个,扔掉梗,这才拾掇着做早饭。

“我见山上有好几棵柿子树,结了不少果子呢,咱吃完了饭再去摘上一些吧。回家漤上一漤,逢集的时候去镇上卖掉。再摘上些覆盆子,做成蜜饯也是不错的。”莲子向三个姐姐说道。

吃到了香甜的柿子,她们已经不再怀疑莲子的话了,左右这几天没事儿,离收花生也还有几天,于是都说好。

吃了早饭之后,四个姐妹一人挎着个篮子,一起上了山。柿子长在树上,她们肯定够不着,所以拿了根竹竿,到时候将够不着的柿子打下来就是了。

杨氏在家里刷了锅刷了碗,又喂了家里牛马和兔子还有鸡,刚要坐下将刘景仁换下来的衣裳洗了,就见四个姑娘回来了,每人的篮子里都装着满满一篮子的柿

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