将莲子推倒摔伤了头，恐怕她还没重活一次的机会。
“得了吧”，杨氏有些哭笑不得，“女孩儿哪里能整日家喊打喊杀的？”说着走到灶膛边坐下，将莲子撵到一边，接过她手中的柴火，往灶膛里添。
莲子将新打的板凳又搬了四个过来，给姐姐们每人一个，自己也坐了下来，看着杨氏烧火。
还好这陶盆是用来烙饼的，底比较厚，烧了大约有半个多时辰，莲子掀开锅盖，见刚才还硬挺的苹果肉此时已经软搭搭的，且开始皱了起来。
“咋样？”杨氏问道。
“还不行。”
杨氏继续往灶膛里添柴火，又烧了不到半个时辰，听莲子的，停止添柴，也不起锅，只等温度自然降下来。
现在是冬天，温度降得快，但是也还是等到过了晚饭的点，才彻底冷却了下来。
此时的果脯已经初俱形状了，但是挺硬挺硬的，吃起来也不甜。
全家人不禁有些失望，别废了这一番功夫，果脯没做成，倒浪费了柴火和苹果。
“书上是不是说错了？”栗子开始质疑莲子的书，或是她记错了。
“没错，还要再回软”，莲子摸了摸早已唱空城计的肚子，向杨氏道：“娘，先做饭吧。”等吃完了饭再慢慢折腾。
杨氏答应一声，开始做晚饭。
待一家人简单地吃了晚饭之后，莲子又在大锅里添了少量的水，放上蒸馒头用的屉子，将做好的苹果干倒在上面，又在灶膛里点火添柴。
直到烧到锅里的水熬干，这才停了火，让锅里的湿热维持一段时间。
待温度彻底降下来之后，先前嘎嘣硬的苹果干这才变得柔软有韧性。放进嘴里咬一口，酸酸甜甜的，还有点韧性，煞是好吃。
莲子给爹娘和姐姐们每人分了一块尝尝，得到全家人的一致好评之后，这才将剩下的用油纸包了，打算抽个空拿去镇上，给张掌柜试吃一下，若是可以的话，便大批量地制作。
“咱家莲子还真是能耐，是个有福的”，杨氏忍不住笑道，又白了刘景仁一眼道：“看你爹还叫不叫咱坑儿了！”
因为做成了果脯，又多了一条赚钱的路子，一家人都是十分高兴，晚上睡觉也睡得十分舒坦。
次日又是个好天，莲子早起将昨日采来的药材处理了，放在院子里晾晒。
“爹”，莲子喊了一声蹲在堂屋门口晒太阳的刘景仁，“你去帮我把陶盆给老太太家还回去好吧，再顺便问问咱啥时候能借他们家牛车用用。”
刘景仁答应一声，起身向外走去，但是他心里还是有些不愿意经常找人家借东西。然而他家如今这情形，要啥没啥，也只能先借一借。等到开了春，一定要勤快点，争取多打点庄稼，多赚点银子。
莲子此时心里却在盘算着，等到这批果脯销量稳定之后，应该少说也能赚上几两银子，把家里过日子需要的东西置备齐全，还是可以实现的。再过不久就是元宵节，只要还没出正月就还算年，销量应该是不错，她对于自己做的东西，还是十分有自信的。
刘景仁去了不大一会儿就回来了，也带回了莲子希望听到的消息：牛车明天他们便可以用。
莲子心中雀跃，但是同时又有些担忧。如今水果的价钱对于他们来说十分得昂贵，他们连饭都吃不饱，哪里还能大批量地采购？
“为今之计，也只能先这样，再慢慢商谈了”，莲子心中思忖。
头天晚上，杨氏和刘景仁将周通礼家的牛车就赶回了家。给牛喂了些草料，在次日天不亮的时候就动身去了镇上。
虽然现在是分了家，没有那么多双眼睛盯着，但是因为是要去谈生意，所以杨氏和刘景仁只带了莲子，其他孩子则留在家里。
雪已经化了，好在路面还冻着，因此并不泥泞，一路轻车熟路便到了镇上。
这日并没有和张掌柜约好，但是铺