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第087章:来不及记(2 / 2)

一桌饭。”

“那你要准备什么菜啊?你能边准备边教我吗?”李果一听是准备生日宴,眼睛都亮了。

那可是生日宴啊,要是真的学习,得学习多少菜啊!

“可以啊,你现在就站在我旁边看我准备吧,一会儿下锅的时候,我再跟你说怎么做。”教李果做菜就是顺手的事情,许燕当然是欣然答应。

得到许燕的许可,李果便认真的看着,等到许燕搭配食材的空隙,李果还到隔壁小卖店买了一支笔和一个本子,准备好好的记一下。

“燕子,你准备的时候可以给我介绍一下,我来好好的记一下。”李果拿着小本本站在许燕面前,期待的看着她。

看见许燕在一个小碗里放调料,十分好奇的看着她,“燕子,你这是在调什么啊?”

“这是鱼香汁,一会儿做鱼香茄子要用的。”许燕一遍放调料一遍讲给李果听,“鱼香汁可以用一二三四来记,一勺醋,两勺酱油,三勺糖,四勺温水,再加一勺红薯淀粉,搅拌均匀,放着备用就行了。”

李果认认真真的记着,十分好奇的看着许燕,“这个鱼香茄子好像是川菜,你怎么会做的?”

“我喜欢做菜,以前上学的时候,就经常到处找做菜的菜谱书来看。”许燕随便找了个借口,继续说鱼香茄子的准备工作,“茄子要切成小块的,因为一会儿茄子呀下油锅炸的,所以不能切得太小,否则就炸没了。”

“茄子切好之后放在一边,再剁一点儿蒜末,一会儿炒菜的时候要用。”许燕边说的时候边蒜末也剁好了,接着她又开始调肉末的味道。

“这是要做饺子吗?”李果看见许燕在往肉末里加葱花和调料,十分好奇的问她。

她也实在是想不到,肉末除了包饺子还能干嘛。

“这个肉末用来炒豌豆,客人点了一个肉末豌豆。

”许燕一边说一边把酱油和葱姜蒜放在装有肉末的碗里,“这个肉末是我提前剁好的,之前在里面加过一点盐,所以现在就加一点儿酱油和葱姜蒜末就行了。拌好了之后要腌半个小时,这样肉末更加的入味。”

因为许燕的动作太快,李果根本来不及记,干脆把本子丢到一遍,就专专心心的看着许燕做,反正她要在这里待上四个月呢,总有机会不断的向许燕请教的。请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读

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