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美国纽约，时代华纳中心四楼，这里的米其林三星日料餐厅在全球闻名遐迩。这家让全球名人趋之若鹜的日料餐厅却出奇地没有菜单，每一道菜都是那位米其林大厨的即兴之作，就如同一幅即兴创作的艺术作品。更奇怪的是，来这里的食客没有权利提出任何要求，只能随那位大厨随兴安排。
餐馆里只有二十六个座位，唯独不多的两处隔离间也鲜能预定得到，所有人都知道，如果不提前一个月预定座位，别说隔间，就连普通座位的待遇也可能无法享受。
店主正是那位传说中的米其林大厨，此时年过五十的日裔男子正站在那价值6万美元的扁竹木寿司台的后方，一改以往的骄傲与不羁，相反双手重叠地置于身前，面露无比恭敬的表情。
“先生，近来可好！”被食客们称为大山的米其林厨师恭敬地问坐在他对面的华裔男子，语气谦恭而柔和。
那中年男子穿着随意，微笑让人如沐春风：“几年没来，你这里的生意好得出奇啊！”
大山恭敬道：“先生是做大事的，这点小事哪需要您费心，大山倒是一直恭候着您，最近研制出了几道新菜，想请您品鉴。”
中年男子笑了笑道：“我没提前预定位置啊！”
大山错愕地张了张嘴，看了看四周，连忙躬身道：“先生，需要清场吗？”此时正是每日店中食客最多的时候，以人均600美元的消费来计算的话，如果此时清场，加上赔偿，大山将面临至少数万美元的损失，这还不包括违反约定所带来的信誉的损失和米其林降星的危险。
那中年男子微笑摇头：“算了，你能把这家餐厅经营到如此的声誉，也费了不少心血，没必要为了我再给自己添麻烦。”
大山将脑袋垂得更低了：“先生言重了！如果不是您，二十年前大山早就死在山口组的追杀中了，哪里还有机会站在这里！”
中年男子笑了笑：“晚上我想招待几位重要的客人。”
大山愣了愣：“在这里？”
“不好吗？”中年男子笑着反问。
“不不不，荣幸之至！”日裔的米其林大厨听闻中年男子要在自己店中招待客人，仿佛受到了莫大的信任一般，激动得双目通红，“我会亲自尽心为客人服务！”
中年男子摆摆手：“不用过于紧张，是自己人。”他顿了顿，“嗯，其实是我的家人。”
大山的双目瞪得浑圆，这简直是一个天大的喜讯，先生居然也有家人，而先生居然会用自己的餐厅来招待家人，大山觉得简直比招待各国元首还要荣幸。他一时间竟兴奋得连手怎么放都忘记了，说话也变得语无伦次：“您……您需要我准备什么菜式……比如说日料还是中餐？”大山似乎忘记了自己是日料大师，中年男子最为喜欢的中餐并非他自己擅长的。
中年男子想了想，似乎有些犹豫。大山心中更是惶恐，这么些年了，他何时看到过先生脸上露出过这样的表情，这说明今晚的客人很重要，极其重要！
中年男子转过头，看着身边一直微笑不语的芭芭拉道：“你知道两个孩子最喜欢吃什么吗？”
芭芭拉是个很细心的助理，这个问题她早就帮先生考察过了：“凤驹少爷喜欢吃甜食，似乎更喜欢中式餐点里的苏帮菜，而点点小姐口味偏辣，应该是川菜。”
不等中年男子说话，那米其林大厨便连忙接话道：“没问题没问题，其实我这几年一直在专心研究中餐，还拜了唐人街的一位老师父为师。先生，您选择我这里，一定不会让您失望的。大山如果让您失望了，就自切腹于您的面前！”
中年男子失笑：“没那么严