陈飞拿了两个咸鸭蛋煮了八分钟。
咸鸭蛋正好煮八分钟就可以了。
煮好了,他把两个咸鸭蛋拿了过来,放在了茶几上。
陈爸陈妈还有江月汐凑了过来。
他们都很好奇,这咸鸭蛋的品质到底如何。
在三人好奇的目光下,陈飞把咸鸭蛋剥开,然后将鸡蛋从中间掰开。
刚一掰开,蛋黄里面金黄的油直接就流了出来!
金黄冒油!
这咸鸭蛋非常完美!
闻起来还有一股咸鸭蛋独特的香味,香气浓郁,味道十分诱人!
蛋黄里的油非常多,油直接流到了陈飞的指尖上……
四个人的目光都被咸鸭蛋给吸引了。
蛋黄冒油,看上去没有一点点疙瘩,。
松沙的蛋黄浸着黄油,看上去实在是太诱人了!
晚上昏暗的灯光之下,金黄的咸鸭蛋居然在反光!
“我吃了一辈子的咸鸭蛋,还没见过出油如此多,起沙这么好的咸鸭蛋!这颗咸鸭蛋实在是太完美了!”
陈妈看着滋滋冒油的咸鸭蛋,忍不住感叹了一句!
这颗咸鸭蛋,就是她的梦中情蛋!
她做梦都不敢想象,市面上竟然会有这么完美的咸鸭蛋!
“的确很完美,不过咸鸭蛋有一个最大的问题,那就是盐会多放。”
“很多咸鸭蛋都太咸了,特别是蛋白,咸得根本不能吃,不知道这颗咸鸭蛋如何。”
光是看外表,陈爸也觉得这颗咸鸭蛋非常完美。
可是,就是不知道味道如何。
咸鸭蛋,其实最忌讳的就是太咸。
如果太咸,会很影响口感!
“我去拿筷子,我们尝尝这个咸鸭蛋味道如何。”
刚说完,陈爸就去拿了四双筷子过来。
“这里还有一颗咸鸭蛋,老爸你剥吧。”
陈飞把另外一颗咸鸭蛋递给了老爸,让他剥。
陈爸接过咸鸭蛋,拿了根筷子,直接插入到了咸鸭蛋中间。
刚插下去,陈爸和陈妈居然听到了滋滋冒油声!
将筷子拿起来,上面了全是红油!
把筷子扯起来,那个小洞里面滋滋往外直冒油!
“这颗咸鸭蛋也好完美啊!”
江月汐不禁感叹了一句,这颗咸鸭蛋实在是太完美了!
“这也太夸张了,咸鸭蛋居然能出这么多油,我从来没想过咸鸭蛋居然能出这么多油!”
“吃咸鸭蛋一般都是用筷子敲破「空头」,筷子头一扎下去,吱一一红油就冒出来了,很多人都是通过这个方法,来看咸鸭蛋是否有油。”
陈爸给儿子解释着刚才的动作。
很多人吃咸鸭蛋,都喜欢直接捅个洞,然后掏蛋黄吃。
其实,这也是因为咸鸭蛋的蛋白太咸了的原因,直接从洞里掏蛋黄,这样还不用剥皮。
这样吃咸鸭蛋也方便很多。
而且在吃咸鸭蛋的时候,插个洞,也能直接看咸鸭蛋里面有没有黄………
这个方法,对咸鸭蛋来说非常有效!
“没想到,老爸还是个吃货行家啊!”
陈飞没想到陈爸居然还会研究吃的。
陈爸嘚瑟的来了一句,
“那当然了!”
“快剥吧,我可不想和你掏洞。”
陈妈拍了下陈爸的肩膀,让他把咸鸭蛋剥皮之后,分成两半。
很快,陈爸把咸鸭蛋剥皮分成了两半。