李跃点点头，随后交代了一下，银子留家里，让管事的折算成铜钱给送来就行。
相比于铜钱，李跃还是喜欢金银。但这个时代，贫银导致白银比较高，因此生产力不足以支撑白银通货的币值。
通俗讲，如果可以用白银购买唐朝时期的货品，一个单位可以购买非常多，导致社会生产总值就远远低于白银的存量比价，也就是后世的白银足够买翻唐朝好几次了；即当时的生产力支撑不了币值，所以只能用铜钱。
当然了，大唐目前的贵族们也没发现铜钱的好处，目前还整天给家里一箱子一箱子的屯铜钱，只能说是有点笨了。
净利润一百多贯钱可不是小数目，珍珠是完全有理由这么兴奋的。
“好啊，今天大家都有功劳，吩咐下去，店里伙计每人赏钱一百文，后面的厨子赏钱二百文，一起奖励，以后要是表现良好，月底还有奖金。”
一百文和二百问对于这些伙计厨子来说可不少，珍珠虽然觉得李跃有些太过大方，可并没有提出什么异议，毕竟今天大家的确忙坏了，应该给与一些钱财上的奖励的。
珍珠将这些一一记下后，突然问道：“侯爷，明天您还来吗？”
李跃想了想，“这里步入正轨了，其实有我没我都没啥区别，我还有学院的事情，反正离得也不远，我就不用过来了，有问题你们处理不了，派人来找我就好。”
听到这话，珍珠心中也是落寂了一下。
二人这样说完，李跃与众人告别离去，而李跃离开之后，店里的一个小伙计则望向珍珠道：“珍珠姐姐，这些剩菜我能拿去吗？”
珍珠知道这小伙计在这里有不少贫苦朋友，更知道她想用这些剩菜来救济他们，对于此她是很欣赏的，所以她点了点头：“当然可以。”
珍珠没有多说什么，默许了行为后便转身离开了当场。
施舍有时候是尴尬的，而接受施舍更是尴尬，珍珠自己很能明白其中滋味，所以她并不想让别人也产生这种心理压力。