这样的“酒”，发酵和糖化更完美。
就算是这样，这些酒水只能分成米酒和纯粮酒，红酒也是有就是少一些。
制酒的原料一般便是稻米或是小黄米，现将原材料开展水蒸气蒸馏，随后倒进器皿摊凉，再添加歌曲等稻米发醇，发醇完后之后开展榨取，最终得到的液體就是酒。制酒的程序流程并算不上繁杂，但酒的品质也是层次不齐，要想喝到顶层美酒必须投入的成本费会高于好几倍，由于很有可能美酒要历经半年的時间才可以酿造结束。
这也导致人们喝到最好的酒也不过是发酵了几遍的而已，如今突然碰到这样的酒水，着实惊艳了几人一番。
连喝了三杯的黄石端起小杯子，又轻轻抿了一口。
入口之后，并未立刻吞下，而是含在嘴里仔细品尝片刻，然后一脸享受的眯起眼睛。
“都三杯了，你有完没完了，快说，怎么样？”李纲在一旁催促道。
原本是直肠子的黄石这次却没有选择斗嘴，而是由衷赞叹。
“无色透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长。看来老夫这几十年真是白活了，想到年陛下给的酒水都不如这个。”
眼看黄石还是不停喝酒，李跃在一旁劝解道：“先生咱们先吃点菜吧。”
“没事，我再喝一杯就吃菜。”
黄石笑着又给自己倒了一杯：“我下午要上不了课，要怪就怪你这酒太好了！”
“那是你没见过更好的。”
李跃在心里暗自吐槽一句。
其实他也知道，也不能说这些人没见过世面，而是这个时代整体的酿酒工艺太落后，不仅造不出高度白酒，就连最基础的红曲都没有搞出来。
真正的酒只有里边酒精含量高了，味道才会更加纯正。
就算是后世炒到几十万一瓶的白酒，兑水把酒精含量降低到十几度，味道也不会好到哪里去。
黄石给予此酒如此高的评价，不是因为李跃有多高的酿酒技术，而是因为他在做这个东西时就已经领先了这个时代太久。