，白灼还需要再炒一下的。这就只是焯水，也就是俗话说的，烫一下菜。记住，加点油、生姜把水烧开后，才放娃娃菜下去。时间不能长，娃娃菜一熟就捞出来备用。接下来是倒掉水，把水都吸干，开始锅放油，蒜片和皮蛋爆香，加水、枸杞和高汤。最后，把火腿放入锅里稍煮片刻。加入娃娃菜略煮后捞出，将汁水淋在娃娃菜上就大功告成了。看似麻烦，其实口感提升了很多，付出是值得的。”杜清和拿起手机，屏幕一阵乱晃，然后用华为手机最厉害的微距摄像给拍进去了：“看到没，这摆盘，多精致啊。其实你们也行的，这道菜也就是火候问题。好吃的，火候精细点。火候过老或者不足，也是可以的，反正不影响食用。你们在家也可以试一试，但是到我餐厅来吃饭，这一碟上汤娃娃菜，就要超过五十块钱了。为啥？咳咳，这菜是有机蔬菜，我自己的生态农业园种的。这已经是良心价了，外面一斤我种的娃娃菜，卖的是二十五块钱。已经好几年没涨价了，行吧，我知道你们想喷什么，尽管喷吧。”杜清和猜对了，直播间里很多人就开喷了：“一斤娃娃菜二十五块钱？你咋不去抢呢。”“我算是明白了，老杜这是想赚钱想疯了啊！”“镶金的菜，也没有一斤二十五块钱吧？”“咦，其实不贵啊，去其他饭店吃饭，去酒楼吃饭，一个素菜超过五十也正常的。不过零售价一斤二十五块钱就过分了点哈，我是买不起系列。”“老杜的餐厅很赚啊？算了，我也去赚钱了。”“走了走了，这是个黑心商人。”请牢记收藏：,.. 最新最快无防盗免费阅读