酒楼开张
好在这些伙计倒是聪明通透,事先也得到过楚瑞峰的提点,钱昭瑾把店内的主营火锅模式在中午的时候演练了一边,大伙对这个新奇的吃法十分感兴趣。
“掌柜的,这这也太好吃了。”一个名为六子的伙计忍不住惊叹道。
“这火锅共有六个口味,我已经全部做出来了,你们也每个尝一尝,到时候也好给顾客介绍。”钱昭瑾和颜悦色的说道:“做服务的要每天保持良好的素养,无论你今天受了多大委屈,发生过什么事情,脸上的笑容要时刻保持。”
“这个火锅有分麻辣和鲜香的,每种味道的底料不同,你们看这个就是牛油火锅底料的,味道比较麻辣,喜爱吃辣的顾客可以推荐。
像这个清油火锅也是麻辣只是相对来说不会那么辣,这种也可以介绍,当然了我们店铺也有不
辣的三款火锅,像这个,这个,还有这个,分别是鲜美番茄汤,清汤火锅底料,还有菌汤火锅底料。”钱昭瑾一一的介绍着,眉眼也是慢慢的扫视着他们。
只见她说的时候一个人便迅速的用毛笔在旁边记录,她的眸子里闪现一抹欣赏之色,她快速的扫过一眼他的工牌杜宇。
“我们这边都是有菜单,每个顾客点菜之前都是可以看菜单选择,这个锅本就是分有隔层,所以锅里也可以混合搭配,这样同一桌可以满足不同客人的需求。”
钱昭瑾把手上的菜单发给那六个人看后说道:“你们六个人尤其要对这些菜式熟悉,方便引导顾客点菜,还有点菜完毕要记得给顾客核对,这个菜单是一式两份,到时候点完了后另外一份写上你们的名字加桌位号送到柜台就好,客人用完餐之后,引领他去前台报上桌位号便可结账。”
“你们现在先熟悉下,晚上这边就开始开张了
,大家打起精神来。”钱昭瑾拍了拍手道:“把这里整理收拾打扫干净,我不在的时候有什么事情找朱灵儿和曹叔,他们说的话就是我说的话,务必听从。”钱昭瑾看了看时辰还早,她得赶紧吧这帖子送给凌煜宸。
“范叔,去凌府。”钱昭瑾快步钻入马车中,现在还说午膳时间,他应该还在府中的吧。
这次进入凌府倒是异常的顺利,看门的侍卫也没有多加阻拦像是事先知晓她会来一样,钱昭瑾一靠近就被一个小厮引领道了正厅。
“钱姑娘,您先喝茶,我们家王爷马上就过来。”一个丫鬟笑盈盈的招呼道,上茶后便也识趣的离开了。
“瑾儿,你来了。”凌煜宸看见钱昭瑾眼里闪过一抹笑容,随后关切的问道:“昨日睡得可好。”
钱昭瑾一听脸色立马微红起来,昨夜被那黑衣人一闹本睡得并不踏实,后面既然做梦抱着这个
冷面王爷睡觉,内心既然安定下来,后面倒是睡得非常的安稳。
“很好。”钱昭瑾抬眸微瞪了他一眼道:“怎么问些这么奇怪问题?”
“我这是关心你。”凌煜宸好看的眸子弯成了一团道:“今日可是你最忙的时候,怎么有空来我这了!”
“今日是我们酒楼开张大好日子,这不邀请你宸王赏脸去我们的酒楼尝尝新的菜式。”钱昭瑾把怀里的请柬掏了出来递了过去。
凌煜宸斜眯着眼睛,随后拿着请柬在手上拍了拍道:“什么山珍海味我没有尝过,你这酒楼还能有什么新鲜菜式,本王乏了,就不过去凑热闹了,这礼金我自然会让人备上。”
我呸!谁要你的礼金,钱昭瑾忍不住要暴怒了,若不是为了店里以后的发展,有这冷面王爷做宣传多少能打出点知名度,这就叫做资源利用,不然她哪会屁颠屁颠跑来请他去呢。
“哦?王爷不去呀?”钱昭瑾唇角抿起一抹笑容道:“我说这宸王天不怕地不怕的,原来是害怕酒楼内碰见我的大东家楚公子呀,难怪难怪,这宸王爷也怕被人给比了下去。”钱昭瑾点了点头似可