上钩了
工作日的聚餐。
沈培和温雅都不在家。
没关系。
陈楚楚和陈欢厨艺不错的,去附近的市场买了菜。
冬天炒菜吃?
那也可以,就是菜容易凉。
今儿陈楚楚心情不错,那就给大家露一手。
“我们吃火锅怎么样?”
“火锅?”
大家都是一头雾水,不是这个年代没有火锅,而是锡城这边吃火锅的人太少了,江南地区,气候宜人,鱼米之乡。
最不缺的就是各种蔬菜。
谁家地里不是按着一年四季种蔬菜。
春天有韭菜、莴苣、豌豆、竹笋。
夏天就更多了,丝瓜、冬瓜、黄瓜、空心菜、苋菜、茄子、番茄、豇豆。
到了秋天还有四季豆、白菜、扁豆。
冬天也不缺,白菜、萝卜、菠菜、菜心、尤其是霜打过的青菜格外好吃,大白菜也卷成一颗一颗了。
哦,菜市场一年四季还可以买到豆制品,豆腐百叶素鸡,黄豆芽绿豆芽油面筋花椰菜平菇蘑菇。
吃的还是特别丰富的,所以这边吃饭都是闷上一锅米饭,然后炒几道菜,至于火锅?
乡下用的是土灶,没法边吃边煮,也嫌麻烦。
倒是城里方便有电炉子,上面放着锅,就能一边吃一边煮,锅底是用大骨头熬的,切两段大葱,加入盐和味精调味。
“姐,这些蔬菜就交给你,你负责洗干净。”
冬天蔬菜种类少,但也足够了。
白菜、菠菜、花椰菜、平菇,还有土豆和面筋,已经不少了。
陈欢接了篮子,拿到后院去摘菜,主要厨房这边陈楚楚还得用,瞧见陈欢出去,沈桉自然跟了出去。
嗯。
陈楚楚就当没看见。
“楚楚,楚楚,我能帮你做什么呀?”沈瑜才不想待在外面妨碍沈桉和陈欢,跑到厨房来帮忙。
“真想帮忙?”陈楚楚正在处理里脊肉。
沈瑜点头,“是啊,你别不相信我,厨房的事我也能做好的。”
陈楚楚笑着:“那你帮我把那块牛肉洗干净。”
蔬菜处理起来容易,真正麻烦的是荤菜。
这时候可没有那么多现成的什么羊肉卷、牛肉卷、牛肚啥的。
大冬天也买不着。
陈楚楚买回来一大块里脊肉,里脊肉处理了,切成薄片。
牛肉剁碎,放鸡蛋和淀粉拌匀,捏成牛肉丸。
小排、鸡爪、火腿肠。
鱼肉和鸡鸭的内脏就算了,太腥,不一定所有人都吃得惯。
沈瑜在厨房给陈楚楚打下手。
沈桉凑在陈欢那,看着陈欢熟练的摘菜。
“我们这样像不像结婚之后过日子的小夫妻?”
陈欢听见这话,嗔怪的看了沈桉一眼,沈桉被这一眼看的轻飘飘的,“等我们结婚之后,我们搬出去住,我手里还有笔钱,可以在外面买栋房子,房子前面有个院子,院子里种上花,搭一架凉棚,晚上我们就在凉棚底下看星星。”
随着沈桉的讲述,陈欢眼前仿佛出现了这样一栋院子,白墙黑瓦,木栅栏的院子,到了夏天,围墙爬满了花。
“真美!”
看着陈欢露出向往的表情,沈桉心里也暖暖的。
他手里还有笔钱,买栋房子足够了。
就算以后,他除了稳定的工资之外,还给杂志写稿,能挣一笔额外的稿费,再不然,也还有惠民超市的分红。
他有把握给陈欢一个安稳的生活。
傍晚五点,温雅和沈培先后回来了。
外面天挺冷,屋里暖暖的,还闻见一股香味。
桌上放着炉子,围着炉子一圈摆着洗干净的菜,一盆一盆,看起来怪隆重的。
“这是谁弄的?看起来怪丰盛的啊。”温雅放下皮