陈青不嫌弃,二虎三虎偶尔也会去摸点回来,烧起来不费事,就是有点费油。
打理这东西有点费时间,平时这些东西多是方氏做的,陈青干的少,今天就有点手忙脚乱。
桶底还有不少小杂鱼,陈青也没舍得扔掉,一起收拾好了,等会儿单烧,少是少了点,估计也就有一碗吧。
这会儿的菜园子要热闹点,最起码早种的豆角能吃了,还有一种酥瓜,既能生吃也能炒菜,加上大大小小好几种青菜,让家里的饭桌更丰富了。
天虽然不算热,陈青还是烧了一锅绿豆汤,放一点糖进去,拿这个当开水喝,既舒服又解渴。
绿豆汤烧好,陈青就准备炒菜了,米饭已经在另一口锅里焖着呢。
今天田田是烧火丫头,陈青让她烧大火就大火,让她火小点就小点,姐妹俩配合的很是默契。
陈青准备把肉分成两份,一份用豆角烧,这会儿的豆角很嫩,烧肉更好吃,另一半被她剁成肉泥,一会儿她准备烧青菜木耳肉丸子汤。
泥鳅干煸,煸之前泥鳅放油里炸了一遍,这样烧出来的更入味。小杂鱼她提前腌制好了,用小火放锅底慢慢炕,等水份干了,它也就熟了。
三个菜一个汤肯定不够,陈青又凉拌了个酥瓜,这东西和黄瓜差不多,吃起来口味有点不同,能炒菜凉拌生吃,和黄瓜差不多的吃法。
她还想试试,看这酥瓜能不能做出酥瓜干,要知道在现代的时候,黄瓜干可是很受欢迎的。
又多了一个菜,陈青怕还不够,不够咋办?当然是鸡蛋来凑了,家里来客能少的了鸡蛋嘛!
饭刚好,方氏带着三虎就回来了,方氏怕闺女饭没烧好,她提前一点回来,看能不能给搭把手。
回来一瞧,饭菜都妥妥当当,除了那碗小鱼少点,别的菜都满满一盘子,看着分量足足的,肯定够吃。
“明个二郎要还过来,你就把家里最大的那只公鸡杀了……”
还来?不应该吧?
陈青好奇的问道,“他干活咋样?会干吗?”
方氏手上不停,她正忙着收拾桌子,等会儿好吃饭,“咋不会干,就一开始的时候手生疏点,没要一会儿,就干的像模像样的,比你大哥一点也不差。”
方氏想着秦二郎在地里认真干活的样子,又对闺女说道,“青青,二郎是真不错,你看村里别人家的女婿,有几个上门帮着干活的……何况二郎自小在城里长大,还能过来给咱家干活,村里人都眼红死了。”
懂了,最后一句才是关键吧!
说着话,爷几个都回来了,收麦子不光累,要碰到麦芒还刺挠的不得了,就想去抓,越抓越痒,不抓更难受,想抓又没空去抓,只能硬生生的忍着。
家里顿时热闹开来,洗手的洗手,端菜的端菜,二虎跟在秦二郎屁股后面,想问问练武苦不苦?
等坐下来,陈二柱还问了未来的女婿一句,说家里还有酒,要不要喝一点。
秦二郎忙推脱不喝,他早馋青青做的菜了,今天好不容易能吃到,哪还有心思喝酒,再说,酒那东西他实在是不喜欢。
等陈二柱夹了块干煸泥鳅入嘴,桌上的众人才开始动筷子,这是最基本的礼仪,平时家里没外人,偶尔一次先动筷子到无所谓,今天家里来了客人,几个孩子都自觉遵守这规矩。
而秦二郎也不是不知规矩的,等未来岳父动了筷子,他的筷子也伸向了泥鳅,这东西他认识倒是认识,就是没吃过。
但他对未来媳妇有种迷之自信,青青烧啥东西应该都好吃,别的到常吃,这个可是可遇不可求的。
泥鳅入嘴,第一感觉就是辣,然后那肉有点筋道,等吃完了,他才知道那筋道的只是外面一层,里面的肉更香更好吃,少少的汁水裹着嫩嫩的肉,再加上外面筋道的皮,还有辣味,几种味道混合在一起,让人不知应该怎么去形容。