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77、第 77 章(3 / 3)

一点,“青青,忙的过来不?”

其实她是有点担心的,闺女才十二岁,平时菜是烧的不错,可今天这么大的日子,把烧菜这么重要的事都甩给了她,让她一个人忙活,她这心能放下吗?

今天自己是腾不出手的,找别人……可村里认识的都没青青烧的好吃,想找个人来给青青打个下手,可这丫头又不乐意。

这丫头……也死犟死犟的……

方氏站边上看了一会儿,看闺女不急不慢的,事一点也没少做,安排的也条条顺顺的,让她都找不到担心的地方。

行了,她这心是暂时放下了,只要青青今天烧的菜像以前一样好吃,那就没啥问题了。

留下一句“烧好吃点”,就拍拍屁股走了。陈青无语的想,娘你这是来干啥的,就是不放心来看看的?

等鸡焯好水,时间也差不多了,陈青就准备开始炒菜了。

炒菜之前她准备把鱼给煎出来,说是煎,其实是半煎半炸。

剩下的油她还有别的用处,索性多倒了一点,这样煎炸出的鱼更好吃。

等鱼煎好了,她用剩下的油把兔肉又半煎半炸了一遍,油有点少,陈青也没舍得再倒,把兔肉分成几份慢慢的煎炸。

炸好兔肉,锅里的油也基本上没有了。忍着心痛把锅给刷了,这是方氏没看见,看见又得骂她浪费东西了。

一盘盘小菜端了上去,灶房里就不怎么忙了。这会儿红烧肉也好了,盛起来端过去,男人都坐在堂屋里吃着,酒是肯定不能少的。

而女人坐在东屋的炕上,六个人也不挤,胡氏坐主位上,毕竟她是长辈,这又是她儿子家。

刘氏母女坐一边,赵氏和她弟妹坐一边,方氏坐外面陪着。

桌上放的酒也没人喝,连菜都吃的少,都在为小两口的以后聊着。

陈青放下菜,顾不上说话,她还要去烧剩下的菜呢!

把鸡烧锅里,另一口锅里烧大火,倒油,放辣椒,爆炒兔肉。

那辣味冲的,灶房里都待不住了,田田早早跑出去了,三虎捂着嘴小声的咳嗽。而陈青直接面对这味道,可想而知了,眼泪掉下来不算,鼻涕差点没忍住也掉下来。

好险最后关头控制住了,兔肉也炒好了。

这兔肉之前又是焯水,又是油炸,早熟了。这会儿就是让它入入味,吃着更好吃一点。

所以,下锅爆炒一小会儿就好了。请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读

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