两人回了趟王府，段尘又换回平常穿的青色长衫。晌午时，展云领着段尘坐马车去了城南的西溪库，赵廷和周煜斐已经点好菜，在二楼雅座等。一见两人进来，赵廷“腾”一下就站起来，看得段尘一头雾水，旁边周煜斐抚额哀叹，镇定啊，小王爷！教你那些话不是现在说，要等夜半无人只剩两人时再说啊！
赵廷也反应过来时间场合都不适宜，又不好直接坐下，漆黑眼眸深深看了段尘一眼，沉声道：“我去催催菜。”
周煜斐拿酒堵嘴，连连摇头。好你个段尘，倒把咱向来冷酷霸道的小王爷都折腾成什么样了！
不一会儿赵廷回来了，同时后面诚惶诚恐跟着一队人，十多道菜眨眼功夫就摆了满满一桌子。那老板拿出帕子擦擦汗，从后面站着的人手里接过一只汤盅，胆战心惊送到赵廷面前，就见小王爷一个眼风扫过去，又硬生生半转过身子，转而递到段尘面前。
捏着布巾掀起盖子，老板躬身介绍道：“这位公子，这是我们西溪库全鱼宴的第一道菜。鲫鱼肉少刺多，味道清甜，烹汤最佳。这汤里除了红枣青葱，别的都没加，只用清早新挤的牛乳同煮，味道绝不带半点腥膻，反能令鲫鱼
汤味道更添浓醇。请公子慢品。”说着，用双手递过一只白玉小勺。
段尘伸手接过，道了声谢。那老板擦擦汗，又将另外三盅一一送到三人跟前。汤盅很小，汤水熬得细滑浓稠，味道清甜不腻。一盅汤水进肚，只觉周身熨帖，胃口大开。
旁边候着的人快速将汤盅撤下。那老板又将桌子正中一只盘子上的盖子掀开，手上端着一只小碟，依次倒入米醋、酱油、姜末以及一小勺淡紫色的酱。又执起象牙箸夹了块莹白的肉放入小碟，沾了两沾，连同小碟一同递到段尘面前：“公子，请品尝。”
段尘依言送入口中，只觉鱼片清凉滑溜，口味生鲜，咀嚼几下之后咽下，不禁有些惊讶：“生的？”
那老板点点头，微微笑道：“公子莫怕。此乃白鲩，脂肪较厚，肉质嫩滑，最宜生食。那紫色的酱料是去年秋初腌渍的鱼虾酱，味道咸中带甜，公子若是不惯生鱼味道，可以多蘸一些。”
这边厢老板一一布菜介绍，另一边三人也不着急，就静静陪吃。赵廷见段尘时而惊讶时而欣喜，吃的很是满足，嘴角一直勾着，心情一时大好。
接下来一道接一道，醋溜米鱼，软炸刀鱼，清蒸石斑，鱼头炖豆腐…四人就着口味清甜的米酒，吃的是不亦乐乎
。直到最后一道菜端上来，那老板掀开上面覆着的盖子，朝赵廷三人笑笑：“三位久候。”接着又看向段尘，耐心介绍道：“这位公子，这道菜，便是咱们每年全鱼宴的压轴菜，也是我们西溪库每年春季时的招牌菜，胭脂西施乳。”
那老板一脸自豪的继续讲道：“公子可别瞧这一盘肉不多。光这么一小盘，可是用去十副鱼白，先是上屉蒸，然后炝勺、打高汤、下勺笃炼。您瞧上面的胭脂色，是用新鲜苋菜红着的色，然后收汁勾芡。这道菜就讲究吃个鲜…”
周煜斐在一旁早已经摩拳擦掌，看得展云无奈摇头：“年年都吃，年年都这副馋鬼样。”
旁边赵廷也瞟了周煜斐一眼，一脸冷峻：“不许抢。”
周煜斐翻个白眼，没义气！一边有些酸溜溜的想，知道每道菜第一口都要留给你家尘儿，我又不傻，哪敢捋这虎须。
那老板笑着夹了一块淡红色的鱼片送到段尘碗里，又指了指面前两只小碟：“公子，这两只碟子里，一样是白糖，一样是芝麻酱，一甜一咸，您可以沾一点试试。”说着，又笑呵呵往周煜斐方向瞧了一眼，“当然也可以什么都不沾，就图吃个原汁原味！周大人好像就从来都直接吃的
。”
段尘轻轻点头，表示了解。夹起鱼片沾了些芝麻酱送到口中，就觉鱼肉丰腴甘甜，入口即化，极是鲜美，而芝麻酱微咸