这味道真是绝了。
杜大夫放下筷子时，脸上全是餍足的神色。
沈静正在厨房剥茶叶蛋，打算做个冷盘。刚才又是糖醋蘑菇又是糖醋樱桃肉，虽然吃起来不会太过油腻，可是这两道菜终究都是用油炸过，接下来这道菜还是吃清淡一点比较好。
不过一盘茶叶蛋没剥完，柳掌柜就把赏钱送来了。
其实没有赏钱，光是沈静刚从系统内收到的200贡献值就知道杜大夫对她做的那两道糖醋菜很满意。
“这是杜大夫给你的赏钱。”柳掌柜把一块银子递过来，又从怀里掏出了一吊钱，“这是我们酒楼另给你的一吊钱。”
那块银子没有上次的那么多，但是也有半两多。加上这一吊钱，差不多就是一两半。
又多了一两半的收益，沈静心里高兴得很，但是面上却不动分毫，谢过柳掌柜就把银子和钱都收了起来。
柳掌柜等她接过去以后，便问道：“对了，丫头，厨房里的蘑菇已经用完了。不知道你什么时候再送来点蘑菇？”
那道干炸蘑菇极为受欢迎，毛利又多，柳掌柜自然不想让酒楼断了这笔财路。
杜大夫吃的那道糖醋蘑菇就是用最后剩的蘑菇做的，沈静自然知道蘑菇已经没有了，当下便道：“明天我就去山里采蘑菇去。”
沈静还记挂着上次看见的野蜂蜜，正好采蜂蜜用到的面巾，她已经做好了。明天就可以试着去够蜂巢了。
作者有话要说：这道糖醋樱桃肉是扬州厨师张东官的拿手菜，据说乾隆下榻在扬州安澜园陈元龙家时，家厨张东官烹制了这道糖醋樱桃肉，乾隆吃过以后大为满意，还赏赐了张东官二两银子。
这道菜的做法出自《食在宫廷》，里面记载了很多宫廷美食。其实看完这本书以后发现，其实御膳房做出的菜和现在的菜肴没什么区别，可能就是在食材和调料的配比方面极为讲究。请牢记收藏：,.. 最新最快无防盗免费阅读