太用力的话,白菜叶中原本输送水分的管道不仅被切断,还会被大力震裂、震碎,水分流失就会增多,这样的话……”
“这样菜就不好吃了!”晴方恍然大悟,“不愧是阿皮,对可食用物这么有研究。那我轻点切。”
看来瞎掰有效。苏任平松口气,这才去一旁把咸米油醋等调料准备好。
待他锅碗刷好备用停当了,晴方的白菜帮叶分离也做好了。
苏任平让晴方休息会儿,顺便帮他照看下火,自己则顺手接过了菜刀,对白菜叶进行二次加工。
白菜帮平着端起来,菜刀侧着削下去,将脆嫩水灵的白菜帮削成大小薄厚适度的薄片,盛在一个盘子里备用。
晴方在外头屋喝了口水再进来,一眼看见一盘子仿佛白玉片似的,削好的白菜帮,不由大为惊讶:“这是刚才的白菜?还是新的可食用物?”
“就是白菜。”苏任平笑道,心里说,等我做熟了给你吃的时候,管保你肯定还会更惊叹。
晴方坐在灶前一边照看着火,一边仰着脸,用崇拜的眼神看着苏任平把白菜心部分黄绿的嫩叶细细切成了细丝,又放在另外一个小碗里。
苏任平只觉得自己朝向晴方的一侧脸颊直发烧,要是再继续切下去,恐怕他得把自己手指头切断。
于是苏任平暂时放下菜刀,端着这一小碗嫩白菜叶丝儿,走到操作台另一头,手指头捏了些碾细的咸米,均匀地撒在了白菜丝儿上,又拿起醋壶淋了些醋上去。
埃比泽姆之国的油有两种不同味道的,但大都是用来治跌打损伤的。其中一种味道类似香油,也是苏任平之前用过的,他便拿来直接当香油用了,滴了几滴在白菜丝儿上,用叉子拌匀了放在一旁入味。
晴方虽然吃过几次苏任平做的饮食,但她再次见到苏任平用药物来料理食材,而且还是用外用药……心里总归是有些怀疑的:
“阿皮,油……真的能放到可食用物里吃吗?”
“当然,你尽管放心。”苏任平给晴方吃颗定心丸,“我找老橘验证过了,这油是用一种叫做芝草的草籽榨出来的,他说那种草无毒,用那草榨出来的油,虽然多为外用,但内服也无碍。”
一降温就胃疼,哎:,,.请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读