要是叫石矶听到了,怕是要高喊一声冤枉,您这样的圣人,截教教主,又是他师父,进他的山还用啥钥匙啊,他那点小伎俩,能拦得住师父您一秒钟吗?
不能吧。
绝对不能的吧。
能拦得住自个早就斩尸了,何苦每日在碧游宫兢兢战战,怀揣这学海无涯苦作舟的精神听六个小时的讲道啊。
石矶今日打算做八道菜,在处理配菜的时候,有想起师姐中金灵师姐怕是不能来,余下两位师姐无当圣母与龟灵圣母也有了徒弟,自己还都认识,也做上些便于储存打包的,就算不能一块在饭桌前,饭后师姐也可以带上些回去。
至于多宝师兄,他徒弟火灵圣母还在他无名山中白粥青菜的过修行日子呢,好歹有半莲半荷伺候,也不怎么出自己的屋子,石矶少有能见到他的时候。
石矶定下八道菜,当中该是三凉三热,包裹上一道甜品一道汤品,主食另算,再加一分随意炸品,总共要做九道菜。其中汤是肉汤,热菜有两道是肉菜,凉菜一道是肉菜。炸品随意,有荤有素。虽然大家都是仙人,也不讲究这个营养均衡,吃到嘴巴里味道好就行。
那童子还没回来,石矶就先去了旁的山头,抓了只野猪,这山上野兽开灵智的不多,但灵气充裕,常年吸着灵气,吃着里头灵草长的膘肥体壮,野猪也是如此,味道还小。
石矶就地杀了,又找了河道,在边上收拾好了内脏,劈开,只留下了一个脑袋,毕竟头这个东西,石矶自己也就偶尔吃麻辣鱼头,也不动什么眼珠子,眼珠子往上的地方就更不动了。他是做不来也不爱吃这个地方。
不过这里是深山,野兽频出,他刚带着新鲜杀了的猪肉架云离去,就有只大猫从树丛中跃出,叼着猪头扬长而去,恐怕不过半个小时,就会只剩下点点骨头了。
回了碧游宫,刚好和拿了东西的童子撞上,石矶点了数,问他:“玉鼎真人可说了什么?”
“玉鼎真人只是叫我转告师兄,叫师兄莫累着自己。但……”童子犹豫片刻,又说:“和您住在一块的友人石玉哲道人瞧着我很是不喜的样子,可我却不晓得自己哪里得罪了他。”
石玉哲?他不该是那么小气的家伙,况且童子少来无名山,哪里能得罪他。石矶从童子这边接过各种食材,突然明白了过来,不由得失笑,“对待别的他大方的很,唯独这饭菜,一向护食,不曾为难你吧?”
“不曾。”童子黑线,不过是拿了些食材,何至于此,看来是真的很爱吃了:“只是那眼神盯着我,渗人的慌。”
“我回去便说说他,莫往心里去。他也没什么恶意的。”
石矶忙活起来,童子与他说了几句话就退了出去。
先做耗时长的。石矶取了猪肉一块大排,切成小块成排骨,丢到冷水里焯水,去了血沫,又拿大葱姜块等材料切大块丢进去,同时玉米也切成半圆丢进去和肉汤一起煮熟。因为要保排骨口感,只要小火半个小时,焖熟了就行。待会和玉米一块做浓油赤酱的炒出来,再加水炖半个小时收汁就行。
同时来做汤,石矶选了条不大不小的鲤鱼,去内脏去腮去鳞,洗干净后先里里外外用姜片擦了,放个十来分钟,后锅里倒油,先把小葱打成结,再放花椒辣椒,蒜瓣姜片等物,让油多些辛辣口味,等这些调料表面有些棕焦色后捞出。
整条鱼入锅先煎硬两面,不至于破坏鱼皮的表面,直接倒水没过鱼肉,水开后滴一两滴酒水,再切豆腐块,不过要等差不多水收干三分之一再放进去,只需煮个三五分钟,不然这豆腐会变成豆腐渣。
让两个锅咕咚咕咚冒着泡,石矶拿了面粉出来揉面,面团加滚烫的开水揉光滑了,揉少后切成小块的放在湿布下防干,放在一旁备用。
藕切片,焯水,放凉的时候切酸,拍碎个黄瓜,做个蒜泥黄瓜。石矶无名山中长有腌制和卤味,他