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第109章 赖着不走(1 / 2)

处理好这两个菜,就剩下西湖醋鱼跟炒青菜。

苏清溪将草鱼洗干净,在上面划了五刀,翻面从尾部入到,沿脊骨向头部劈近,对切分为两半,斩去鱼牙不用,去掉鱼头的淤血,在没有脊骨的身上长划一刀。

锅中放入葱姜片和清水,烧开后,捞出葱姜,倒出汤汁,锅内加入适量的酱油、绍酒和姜末。捞出鱼,码放在盘中。

锅中的原汁加入白糖、米醋和剩下的酱油。烧开后加入湿淀粉烧至汤汁浓缩。

汤汁烧好,苏清溪关了灶火,准备将制作好的汤汁均匀的撒在鱼的身上,

顾其琛坐在床上看文件,闻到了一股熟悉的香味,那味道,像极了从前母亲做的西湖醋鱼。

顾其琛眸光微动,起身开门去了厨房。

厨房里,苏清溪动作娴熟的将汤汁往鱼上浇,浇好汤汁,西湖醋鱼就完成了,接着苏清溪又打开了紫砂锅。

一股浓稠的香味弥漫开来。

顾其琛想起他拎进厨房时的那只鸡,应该是炖了鸡汤,没不到她还有点手艺,将鸡汤炖的这么香,就是不知道味道如何。

厨房的油烟机有点噪音,苏清溪神情专注,没发现顾其琛的靠

近,自顾自的从一旁的袋子里取出几颗阳春砂过了凉水后,放入紫砂锅里,然后将盖子盖上。

“那是什么?”顾其琛问。

苏清溪被突如其来的声音吓一跳,转过身看到顾其琛闲适的站在身后,看他的样子,应该不是故意吓自己,转而说,

“这是阳春砂,养胃的,你们这些经常应酬的人,十有八九胃不好,我特意买的,不过要在最后放进去,提前放会失去了养胃的作用。”

苏清溪查过顾其琛的资料,发现他有很严重的胃病,在国外的时候有一次应酬喝到胃穿孔,在医院住了一星期后,又带病应酬,别人只看到他光鲜的一面,不知道他付出了多少。

“对了菜马上好了,你去盛饭。”

顾其琛黑了脸,这女人指使他干活竟然这么理直气壮,看在她做菜的份上,饶了她这一次。乖乖的去盛饭了。

苏清溪又打开东坡肉的炖锅,见肉已经炖烂了,加了点盐将火关了。

接着苏清溪就开始炒最后一盘青菜了。

顾其琛盛好饭,主动过来将鸡汤盛在汤碗里,虽然家里平时基本不开火,但是该有的东西都备齐了,也幸亏这样,今天

才能吃到这顿饭菜,虽然还没尝,但闻着味似乎很不错。

苏清溪大火炒了青菜,切了两个香菇放进去提鲜味。

没一会绿油油的青菜就出锅了。

顾其琛这边已经将鸡汤出锅,正准备将东坡肉出锅,苏清溪看他笨手笨脚的,让他将青菜端出去,自己去盛东坡肉。

看着苏清溪喷着菜从厨房里走出来,顾其琛竟然有几分温馨。

想起从前母亲还在的时候,也总是为他做饭,多少年了没有这样简单温馨的吃过饭了。

“开动吧。”苏清溪将最后一盘菜放下,

顾其琛拿起筷子夹了一块东坡肉,肥而不腻,瘦而不柴。

“怎么样,好吃吗?”苏清溪望着顾其琛双眼晶亮,她查过顾其琛母亲的资料,顾母是江南人,擅长做家常菜,顾其琛二十岁之前在顾家,都是顾母亲自做饭给儿子吃的,不知道她的美食攻略BOSS好感值的方法行不行。

顾其琛点了点头,不得不说,苏清溪看着挺讨厌,做吃的倒是很不错。很合他的口味。

顾其琛又夹了块西湖醋鱼,鱼肉鲜嫩,配合着糖醋的酸甜,别有一番滋味。像儿时的味道。

“来尝尝这

个烫,我特意加了枸杞大枣阳春砂,养胃的。”苏清溪起身帮顾其琛盛了一碗汤。

鸡汤被熬成了奶白色,闻起来很香,顾其琛原本不爱喝鸡汤,但也不排斥,尝过了之前两个菜,顾其琛想着

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