想,这个麦子,加工成面粉,容易吗?”
“其中,需要多少个步骤?”
“这又得消耗,多少的时间呢?”
李斯的声音落下。
政哥瞬间,反应了过来。
好吧,李斯所说的,真的有道理啊。
因为,任何一种粮食产物,想要大规模的推广开来,都是相当不易的。
就像是麦子这玩意。
在华夏的历史上,北方地区,在唐朝以前,长期都是以米,粟,为主要粮食的,至于麦子嘛?
直到唐宋之后,才成功的流行开来。
之所以如此,纯粹是因为,麦子这玩意,相当于稻谷,还有粟而言,加工的困难程度,实在是太高了。
稻谷还有粟,只需要完成去壳脱谷后,便可以直接的煮食,或是蒸食。
而麦子的话,就困难的多了。
首先,其去壳脱壳后,所得的麦子,直接的蒸,或是煮熟来吃,味道着实不怎么滴,后世吃过全麦饭的人,都能够体会其的煎熬。
所以,麦子就需要比稻谷,比粟多一个生产步骤了,就是磨粉!
而磨粉可不是件容易的事啊——在没有大工业机械的时代,磨面那可就是一个纯粹的人力劳动,忙碌一天,所得的面粉,估摸着也就够一家人吃上一天。
相比于去壳之后,直接就能够吃的稻谷,粟米而言。
面粉先天性,就不占有优势。
而且,最重要的是,磨完面后,这个面粉还得过一遍细筛子,才能够将其表皮的硬壳给去除。
就这,得到了面粉,还不算完——面粉的加工难度,可是小米,可比大米,难的多了。
面粉这玩意,做的好,是好吃的,做的不好,那就是黑暗料理了。
这也是为何,早期的先民们,只要气候可以,便都种植稻谷,种植粟米,而不种植麦子,即便是种植麦子,也要将麦子给当作牲口的口粮的原因。
此刻,李斯所担心的,就是这些。
当他将这一切因素,给说完后。
李斯无疑是给,正准备大力推广麦子的政哥,直接的浇上了一头的冷水。
好吧,麦子确实加工啊。
大秦征服六国之后,迁徙了大量的原六国人氏到达咸阳附近,充实咸阳人口,在这路上,由于供给这些六国人氏所吃的都是麦子,以至于,遭受到了许多人的诟病,被人痛骂不止。
可想而知,如果不能,改变麦子难以加工的这个困难的话。
想要成功的,推广小麦种植,简直就是痴人说梦。
毕竟,当下是一个地广人稀的时代,人均耕地数量太多了,多种几亩的稻谷,便可以弥补与种植小麦之间的产量差距了。
在这样的情况下,又有人,愿意种植这种,加工困难,制作繁杂的小麦来吃呢?