但马洛托夫这次的三钢厂之行,忙前忙后,又是维修,又是检修,又是改进的,着实是帮了不少忙。
别人表现出了友谊,姜辰自然不会吝啬。
到了厨房,姜辰再次在炉子里面加上一些在灶内烧开的煤球,然后拿出一个平底煮锅放在炉子上。
放水,放入刚刚炒好的火锅底料。
再加入葱姜蒜,少量干海椒干花椒,等待烧开就可以下菜。
在等待烧开的时候,姜辰带着柳月给大家打蘸水。
放上葱姜蒜,放点辣椒,盐,再加点烧过的豆油,就成了。
姜辰没有准备芝麻酱,既然吃蜀川火锅,蘸水也是按照蜀川的标准准备的。
众人拿着打好的蘸水,围着锅子等待开吃。
那周锅里翻滚的辣椒,心里都有点犯怵。
实际上,这还是姜辰手下留情,用的都是街上买的辣椒,并不算辣。
按若是一点辣都不放,那还吃什么火锅,直接做个汤锅不好嘛?
即便是到了后世,在蜀川一带吃火锅点鸳鸯锅锅底,都是要被鄙视的。