盐，以及铁器和各种日用品，因为茶叶也越来越受欢迎，所以茶砖也是部落酋长们欢迎的商品。
但是，于豆要谈的买卖，并不是这类转卖商品的营生。
而是“寄养”。
所谓寄养，就是春天时，他赶在某部落游牧前，在官府见证下，双方定契约。
他预付若干只牛羊马的货款（实物，譬如烈酒、铁器、茶砖）。
秋天时，这个部落南下过冬，回到怀荒，就要把个头、数量符合要求的牲畜，交给于豆。
到时候若交出的牲畜数量不够，或者牲畜的个头不合要求，算违约，得缴纳违约金。
当然，草原上的部落没什么货币或太多金银珠宝，一般是拿实物或者牲畜来抵。
这种买卖，算是“预购”，看上去没什么特别之处，而且风险不小：
草原上，一场天灾，就能让一个部落全灭，或者元气大伤，牲畜大规模死亡，到时候，买卖双方扯起来可是很麻烦的。
如果部落酋长因为各种原因，无法完成寄养的契约，或者担心运气不好，完不成寄养，无妨，可以转为“寄卖”。
也就是说，于豆预付货款（实物）后，若部落酋长秋天时没法足额交出牲畜，可以把货款（实物）折价，按时价，将等价的皮货交给于豆。
此举，就等同于豆把货款当做货物，委托部落带到草原销售，类似“寄卖”。
如此一来，交易方的部落，和于豆定下契约后，到了秋天，有两种履约方式：交牲畜，或者交皮货。
对于这些部落来说，自己等于是先白得一批货物，只要在接下来的放牧过程中，与碰到的其他部落做交易时，将货物卖贵一些，自己赚差价，也是不错的。
若货物留着自己用，就拿牲畜来交，也行。
至于违约，那可不划算：
楚国各边城，开辟了不少过冬营地，建起给人和牲畜避寒的建筑，备下大量草料，可以让前来过冬的部落平安过冬。
违约的话，就再不能回来过冬，也无法购买物美价廉的中原特产。
对于部落酋长来说，违约不划算，而且自己承担的风险相对小些，加上于豆这个人不错，又是楚国的什么什么爵，还是个官，所以都乐意和于豆做这种买卖。
但对于于豆而言，这不过是转个手：他其实是当牙人（中介)，帮一些商号谈买卖。
如今朝廷以一系列新政经营边地，大兴边贸，所以，大量边地豪强组织商队、办商号，准备做边贸买卖。
于此同时，因为前些年楚军击败突厥大军，震动草原，于是，有许多小部落纷纷归顺，在碛南草原放牧，时不时来边城做买卖。
但是，中原这边的新商号，以及有强烈边贸需求的草原部落，相互间不是很熟悉，之前也没有打过交道，做起买卖来，总是生疏些。
于豆根据自己的情况，以及边贸形势，琢磨了一番，决定做牙人。
用自己的人缘，撮合各种买卖，譬如现在。
如此一来，他手中既有现成的货源（中原商号提供），又有现成的“客户”（草原各部落），又亲自来为买卖的完成做担保，所以办起事来，事半功倍。
他居中撮合买卖，当然要收“提成”，商号这边会预付一半，另一半，等秋天完成交易后再付。
若交易无法完成，于豆不仅要退之前收的一半“提成”，还得退“违约金”。
当个“牙人”，还得担如此风险，值得么？
于豆当然觉得值，世间没人去做亏本的买卖，他不在中原做个富家翁，拉着队伍来草原，当然是要拼搏一番，而不是为做个牙人。
做牙人，是为了“主业”。
很快，他和“老友”谈好了买卖，定下相关事宜，随后离开。
走在进城的路上，他看着天野苍茫，以及蓄势待发的许多商队、部落，喜上眉梢