众人正在饮宴之间,一批侍女款款而来,又为众人桌案上,摆了一批新的菜色。
“嗯?这是……脯么?这可是个精贵之物,陛下这次当真大方。这么大一块脯,得多少盐才能腌制得出来啊,老臣今可是有口福了。”
王笑着说道。
他这么一说,刘赫也注意到了面前摆放着的一盘片,那色泽,看起来确实很像是腌制过的。
这个时代,对于王公贵族而言,不是新鲜物什,不过腌却不同,原因很简单,腌需要大量盐,而盐确实极为昂贵之物,像刘赫还是大将军之时,府中一年盐的开销,便在数万钱,而这还是张妤勤俭持家的结果,许多大臣勋贵家中,一年用盐达百万钱也不是什么值得惊讶之事。
刘赫看这腌做得倒是精美,不过心里却是在滴血。
“朕的钱啊……”
就在王咬了一口以后,他再次惊讶起来。
“嗯?没有咸味,不是脯?而且好像是牛,明明没有佐料之味,口感却好得出奇,这可是新鲜了。”
他这么一说,众位大臣和刘赫也都提起了好奇之心,纷纷动手尝了起来。
“嗯?这是……”
这个味道,刘赫简直不要太熟悉了。
“牛干?”
旁人吃不出来,刘赫作为一个二十一世纪穿越过来的人,怎么会不知道牛干的味道?
牛干这种东西,在这个年代,还是极为少见的。一来,牛乃是耕田所用,每年可宰杀的牛都是有定例的,所以牛本也不多见,至于制成牛干,更是闻所未闻。
当然,刘赫前世吃的牛干,都是经过诸多加工之后做出来的食物,味道方面和现在面前摆放着的这种,还是区别不小,不过这也不影响他马上就认了出来。
杨彪吃了一口,显是十分满意。
“久闻陛下在并州放牧,牛羊之多,不可胜数,如今更是做出这等美味,实在令臣等佩服万分。”
“不错,这牛干,与寻常蒸煮之,口感大为不同,妙极,当真是妙极。”
崔烈交口称赞起来。
刘赫看着眼前的牛干,思绪万千。这种前世再平常不过的食物,在这个年代,自己却是第一次看见,难免令他想起一些前世之事。
不过,就在此时他脑海中忽然闪过了一个念头,这个念头让他顿时有些欣喜若狂起来。
“对啊,我怎得早没有想到?”
深夜之时,皇宫之内,龚三儿领着两个人,匆匆来到了一处灯火通明的宫之中。
“草民叩见陛下!”
刘赫看到二人,笑道:“不必拘礼,起来吧。”
这两人便是濂珊酒楼现在的经营者,也是老板之一的宁濂、王珊夫妇,之前喜宴结束之后,宫中就来人,说要带他们进宫面圣。
二人虽然知道如今的皇上便是当初那位大将军,也是自己这家酒楼的幕后股东之一,算是熟人了,可第一次进宫,还是难免有些紧张。
“陛下,是否是……是今的筵席不满意?”
宁濂十分忐忑地开口问道。
刘赫看出了他们的担心,微微一笑。
“不必紧张,朕今唤你们前来,与筵席无关,乃是有一件要事想要问个明白。那牛干,可是你们二人所做?”
两人闻言,当即跪了下来。
“陛下,此牛都是依照朝廷定例所宰杀之牛,草民绝不敢私杀耕牛啊……”
刘赫见他们如此,知道他们是给自己吓着了。
“呵呵,朕没有怪罪于你们。何况即便是宰杀耕牛,那也是洛阳令职责所在,何劳朕亲自过问?朕只是见这牛干十分新奇,不知你们是如何想到如此制作食之法的?”
两人一听,稍稍松了口气。
“回禀陛下,此事说来也是偶然。草民不久前于家中,曾见一蛇,死去已久,其躯体已被风干,草民当时突发奇想,若是食