当前位置:UU小说网>都市言情>华娱:这个明星会做美食> 第4章大一凡想演男二号!
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第4章大一凡想演男二号!(1 / 2)

回到家,张一凡就开始使唤起圆圆来。

让她帮忙拍摄录像!

自己在菜市场辛苦了两天,不能白废了。

对于这点小忙,圆圆自然是义不容辞。

这段时间帮大一凡拍摄录像,让她找到一点当摄影师的感觉,同时还有好吃的…

所以圆圆干起活来也很卖力!

虽然每次张一凡做完菜,她只能排在第三个动筷…至于为什么是第三个,而不是第一第二,这自然是因为在三人小团体中,她排在末尾,张一凡是大厨,肯定第一个先试吃。

第二个自然就是赵俪影了!

这位姐因为大一凡的到来,嘴也慢慢养刁了,之前剧组的盒饭是她的最爱。

现在就算加个鸡腿,也不香了。

为此,连中午饭赵俪影都要大一凡帮她准备,鸡腿盒饭啥的,咱们俪影姐已经不爱了。

而产生的一系列后果就是…

这位姐每天的运动量增加了一倍!

管不住嘴,就只能老老实实迈开腿,作为女明星,赵俪影还是很有自觉性的。

见张一凡倒了一锅油,一旁正在观看的赵俪影忍不住询问道:“你这是要油炸吗?”

张一凡点头道:“摁,油炸!”

赵俪影:“就只是油炸?”

张一凡不紧不慢道:“俪影姐你有没有听说过,越是珍贵的食材,就越要用最简单的烹饪方法制作,这样才能保证原汁原味。”

“相反,越是便宜的食材,就一定要用最复杂,最繁琐的烹饪方法制作。”

“这样才能做出最精美的菜肴!”

赵俪影嘴角抽搐道:“这鱼须也算珍贵?”

“要是不贵,我能去菜市场卖鱼?”

一条鱼,才有几根鱼须?

要是按照原本一千条鲤鱼的鱼须做菜,认真计算下来,很真是一两龙须比一两黄金贵。

即便是换成了昂刺鱼的鱼须,也不便宜。

毕竟,一条昂刺鱼,也只有八根鱼须。

赵俪影怀疑道:“这鱼须进了油锅,你确定还能捞的出来,确定它不会被炸焦?”

张一凡意外的看了她一眼,没想到这位姐还知道这些,于是道:“一会儿你就知道了。”

把油倒进锅里,等着油温慢慢加热。

趁着热油的空!

张一凡将清洗好的鱼须,放入玻璃碗中,然后加入葱姜盐和少量的高度白酒。

众所周知,鱼身上的鱼腥味很重。

用白酒和葱姜盐腌制一下,不仅可以有效的去除腥味,同时还能起到杀菌的作用。

见张一凡拿了一小盆不知名的面粉出来,赵俪影又忍不住询问道:“这又是什么?”

张一凡:“淀粉!”

“哦!”赵俪影听到淀粉,一下就明白怎么回事了,将鱼须裹上淀粉,也就不怕油炸了。

因为鱼须很细,所以油炸的时间和油温,需要控制好,五成油温炸一分钟即可!

鱼须炸好之后,加上一点胡椒粉,或者孜然粉,就可以品尝了,总的来说:

味道其实一般般!

鱼须本身没什么味道!

所以,就不要对味道有多少期待感了。

相比较其他宫廷菜,爆龙须这道菜的做法,可以说非常的简单,做法一点也不难。

就是鱼须不太好收集!

感兴趣的朋友,可以尝试一下。

要是还没看懂,不知道怎么做。

大家可以去企鹅看点,搜索‘南翔不爱吃饭’,哪里有‘爆龙须’这道菜的详细做法。

尝了一口,不,一小口爆龙须之后…

赵俪影脸就拉下来了!

不好吃,没味道,白瞎了她期待那么久。

张一凡见状,开口道:“行了,别垮着脸了,一会儿我给你做红烧鱼和清蒸昂刺鱼。”

听到

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