陈锋深吸了一口气,把自己从儿女情长中拉回来。
再次留意了一下脑海中的数据。
厨师成就:七星厨师(75级)
开水白菜这道美食又让他增加了两级,两道菜一共增加了五个等级。
这速度已经让他相当满意了,想当初自己69级增加到70级的过程,那可是相当艰难,而现在仅仅两道菜的精心制作便提升了足足五个等级,这速度不可谓不快。
接下来的两道菜便是西湖醋鱼和红花鱼翅捞饭了。
西湖醋鱼所用到的鱼其实很简单,通常选用淡水草鱼,一种哪哪都能见到的鱼。
陈锋之所以决定亲自捕捞这种鱼,是因为在系统商城里草鱼卖的价格令人匪夷所思,售价高达1亿4000万。
除非脑子有坑才会用这个价格买条草鱼回来。
虽然系统提供的草鱼绝非市面上买来的草鱼能够相提并论的,但是现在自己身处美食天堂,这里的食材应有尽有,又何必浪费这份钱。
拿出地图,找到淡水河流,一个空间转换便到了河边。
河里的鱼种类很多,远不止草鱼一种,反正只要抓到什么食材自己便能解锁什么食材,他自然也就不盯着草鱼抓,碰上什么鱼便抓什么鱼。
这河里的鱼还真不是一般的多。
鳙鱼,花鲢,白鲢,银鱼,黑鱼、胡子鲶,不同的水域抓了不少的鱼,这些人在系统商城的售价都是5000万以上,黑鱼的价格更是高达2亿1000万。
除了这些语言之外,陈锋还在石缝里抓到了河蟹,还有顶级的河虾,当然少不了清水田螺。
一条河能够提供的食材便已经相当的丰富,不过他想要找的草鱼始终没找到。
养殖的草鱼确实很多,随便找个池塘都能找到草鱼的身影,但在野外想要找到草鱼就没那么容易了,纯野生的草鱼即便是在美食天堂,也并非四处可见。
陈锋渐渐来到了河流的深处,仔细想了想草鱼的习性。
野生草鱼一般都生活在水里的中下层,靠近岸边水草的地方,这就让他不得不下水去抓鱼了。
果不其然,换了个思路之后,和底下成群结队的草鱼密集的出现在了他的眼前。
对他来说抓鱼是个困难的事情吗?
当然不是。
一伸手,时空转换轻易便将一头草鱼抓到了手上。
系统商城里自动解锁新食材。
西湖醋鱼所要用到的顶级草鱼搞定。
鲜嫩肥美个体浑厚,再加上这条河里清澈的水流,还有那岸边生长着的吸收着天地灵气的水草,这些草鱼每天进食这些食物,其肉质的鲜美程度可想而知。
又在同一片水域搜寻了一番,陈锋还抓到了一条青鱼,系统商城里自然也解锁了青鱼这个全新的食材。
本来只想找到草鱼这一味食材而已,结果接二连三找到了将近十种食材,这一趟收获可谓丰富。
回到小木屋附近,陈锋依旧看了看小木屋里的情况,还是没见到小木屋的主人回来的迹象,他也不气馁,反正已经等了这么久了,也不差多等十天半个月。
随即开始制作西湖醋鱼。
野生草鱼清洗干净平置,用刀连鱼头片成两大片,把鱼内脏清理干净。
鱼背不能切断,并在鱼背上厚肉处分别斜划3刀。
炒锅内放大半锅水煮沸,将相连两大片鱼入水,鱼皮朝上,大火煮3分钟后,用漏勺小心地将鱼捞出,装盘待用。
留适量煮鱼汤水,调入生抽、绍兴黄酒、糖,放入姜末。
大火将汤汁烧滚,依次调入味精,盐和大红浙醋。
最后勾入水淀粉,用大勺搅动,当沸滚成红亮的芡汁,将汤汁均匀淋于两片煮熟的鱼肉上。
一碗红亮亮的西湖醋鱼便上桌了。
对于单纯的烹饪和刀法来说,陈锋现在有