郭喜安笑了笑，把放在背篓上面的一袋面拎下来，从背篓下面拿出两包点心，是她从点心铺中称的三斤桃酥。
这样的点心，孩子们都是没有吃过的，当油纸打开，一股淡淡的甜香味就散发出来，孩子们不由自主地吞咽下口水，二丫更是直勾勾地盯着那包桃酥。
郭喜安拿起一块先给了最前面的二丫，二丫接过迫不及待地就咬了一口，又酥脆又香甜，带着瓜子芝麻的香味，可真是太好吃了。
孩子们一人分了一块，捧着吃得十分珍惜。
这桃酥是才做出来的，酥脆感十足，咬下去还会掉渣渣，孩子们吃的时候另一只手放在下巴下托着，掉下的渣渣都被他们一点不落地扫入嘴中。
“慢些吃，一人一块先垫着饿，待会就能吃饭了。”郭喜安将剩下的桃酥包好放回去，起身到厨房去准备做饭。
二丫很快吃完了自己的那块，眼睛黏在弟弟妹妹们手里没吃完的桃酥上，越看越觉得向佑向泽表弟手上的那块桃酥分明比自己得到的那块更大，心里不是滋味起来，小姨偏心。
郭喜安进了厨房，虽说这会儿天不早了，但晚饭她也不想应付了事，让姐姐把才买回来的大米取出来，煮上两碗米饭，自己则拿了盆将买来的猪下水提到井边清洗。
她抓了两把面粉用来清洗猪下水，可不敢在厨房里洗让姐姐看见。
这猪大肠是最难清理的，洗得不干净，那股猪屎味难以去除，洗得太干净，又会失去大肠那股独有的味道，这中间的分寸可不好拿捏。
不过这难不倒郭喜安，作为重度肥肠爱好者，她对处理肥肠有自己的一套方法，用面粉里外多揉搓几遍后，将面粉冲洗干净，去厨房舀来温水，加入今天特意买的一些白醋，再反复搓洗一遍，都不需要去除里面的油脂，肥肠就能清洗得很干净。
她做肥肠，从来不会去除里面的油脂，吃肥肠就是要吃油润一些的，那才是肥肠的精华。
肥肠清理干净，不用切小，直接冷水下锅，加入葱姜和白酒，闷煮去腥，半小时后捞出。
郭喜安将捞出的肥肠分成两半，一半用来做干煸肥肠，一半卤煮。
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