三叔哼哧哼哧的拿来了向小波所要的食材。
乱七八糟的禽蛋一大堆,还有蜂蜜,燕窝,猪肚等大杂烩,真不知道向小波是要搞什么。
时间还要十几分钟了,人家两位师父,都已经将菜给做好,送给评委来品尝了。
小波这才慢悠悠的刚开始起锅,这不紧不慢的样子,蒋菲和张小月,以及天然居的师傅们看着着急。
连自己都急的很,要不是自己打不过他,真想上去踹向小波两脚。
“克鲁斯先生,请品尝!”唐海龙笑呵呵的端上了自己的菜品,七彩宫燕!
打开黄金蒸盅,一阵香气扑鼻而来,伴随着阵阵的烟雾,宛如仙气一般。
七种食物精华提炼出来的配料,呈七种颜色,犹如彩虹。
中间的燕窝宛如七彩彩虹中心的一座洁白的雪山,被做成了一只飞燕展翅的形状。
克鲁斯可几位评委看了一下,觉得很是满意,首先这食物的评定标准,以色香味意形为主要目标。
这形态上,这道菜便是让人赏心悦目,犹如艺术品的一般。
克鲁斯几人拿着黄金汤匙,每人品尝了一口,不由得点头,露出了赏心悦目的表情,连连称赞!
“good!”克鲁斯竖起了大
拇指。
这道七彩宫燕,香甜可口,入口生津,甜而不腻,一口燕窝下去,更是感觉气血通畅。
这道菜可谓是上等佳品,而且极品寒山燕窝的这粘稠甜美的感觉,让人简直心情舒畅。
更值得考究的是,唐海龙使用了煮红茶的碗,来装这道菜,因为刚炖煮出来的燕窝,温度会很烫。
品尝的时候太过于烫嘴,容易影响食物的口感,所以他专门用了煮红茶的薄碗来装燕窝。
这种碗隔热功能很强,使得燕窝出炉的时候,不会因为温度过高而影响口感。
他可不想让这几个评委,一尝着就直呼烫嘴!
这等用心的细节,更是使得克鲁斯几人竖起了大拇指!
“唐师傅的菜,还真的很符合我们的标准,和我们之前所品尝的美食确实有不同之处!”克鲁斯说道。
唐海龙笑了笑,点头表示感谢。
“下面,我们来品尝一下田中师父的菜品!”克鲁斯说道,喝完了碗里的燕窝说道。
田中纪友,命令身后两名女仆,端着一条木制的龙船,摆到了几位评委的面前。
这条木制的龙船,有半米长,由几人小心翼翼的托着。
十分的壮观,上面摆放着极品蓝鳍金枪鱼的鱼片
,还有鱼翅,外加几个小菜和油炸天妇罗。
菜品不多,但是却是精致无比,而且极其美观,仪式感十足!
“请几位品尝!”田中说道。
“真不错,很好!”克鲁斯兴奋的看着面前的这道龙船。
以及上面精美的料理,不由得感叹这田中大师不愧为东岛日料匠人。
这美食简直是做的细致到了极点。
克鲁斯夹着一块生鱼片品尝一番,仿佛尝到了这人间绝味!
生鱼片入口即化,再配上这田中大师,自创秘方调料一滴入魂,简直是抽了几人的魂!
使得他们忘乎所以,沉浸在这美食的盛宴之中!
“好,太好了!”克鲁斯感叹道,身边的几个评委,更是措手不及,争先恐后的争抢着这龙船上为数不多的精美料理。
生怕错过了这样的极品美味。
田中大师,不愧是大师,这样的料理,举世无双啊!
“田中先生,果然名不虚传,这样的料理,没个几十年的匠心精神,是根本钻研不出来的,太棒了!”克鲁斯竖起了大拇指。
田中先生则是谦虚的点了一下头,表示感谢。
唐海龙的脸上挂不住了,眼看着这田中先生的料理,得到的评价,以及克鲁斯先生