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第三百一十七章 玉酿朔白(1 / 2)

那语气虽豪壮,却是个变声的公鸭嗓子。

胤祚好奇的朝门口望去,只见一个贵公子打扮的人走了进来,身穿藏蓝马褂,头戴八宝帽,只是个子有些矮小。

胤祚一眼便看出那人不过十三四岁年纪,许是哪个富家公子跑出来游玩,便也没去管他。

那个贵公子,在福满楼扫视一圈,选了张靠窗桌子坐下,在桌上拍出一块金子,扯着公鸭嗓子道:“把最好的酒都拿上来。”

福满楼的小二倒没有欺他年幼,恭敬的过去收下银子,称重许久后,切下一角,其余奉还给他。

那贵公子奇道:“怎么?有金子不赚?”

小二恭敬的道:“福满楼每人二两银子,酒肉管饱,倒用不了客官这许多金子。”

那贵公子笑嘻嘻的将金子收入怀中道:“你们讲信誉,很不错,改天我让手下都来光顾。”

小二虽然心中不屑,觉得一个毛孩子能有几个手下,但长期受到福满楼服务第一的经营理念的熏陶,面上自是没半点不敬,陪笑道:“这是自然,客观想点些什么?”

那贵公子虽然是个半大孩子,但言语间,颇为和蔼,没有京城遛狗斗鹰的八旗子弟们的臭架子,倒是让胤祚生出些好感。

伙计道:“本店主打羊肉火锅,统一羊骨汤底,配以精选薄片羊肉,还有白菜、菠菜、青菜、口蘑、金针蘑、香菇等新鲜时蔬……”

大厅中的客人不同雅间,大多是不识字的,故点菜时都是伙计报菜名来点。

那贵公子道:“每样少来些就好……”接着又问:“你们有酒吗?要好酒!”

小二乐道:“自然是有的,我们这有绍兴花雕、直隶白干、关外玉酿、甘肃葡萄酿……”

“每样来一碗。”贵公子眉开眼笑。

小二听了有些发愣,只当这个小公子第一次喝酒,便好心劝道:“客官,这酒……不是这个喝法,每次只可饮一种,杂着喝会醉的。”

贵公子笑道:“不妨事,我就是求一醉,越醉越好,快去拿酒来。”

小二有些为难,旁边一个大汉道:“不妨事,小二你去取酒来,在下知道你们酒楼规矩,这位公子喝不了,在下喝了就是。”

小二感激朝那人道了声谢,便拿酒去了。

片刻后,小二拿酒归来,共四个坛子,虽然都是小坛,但加起来,也有十斤上下,哪怕是大清的低度酒,喝下这么多也非要醉的不行人事不可。

那贵公子随手取过一坛,倒了一杯,闻了闻自语道:“果然酒香浓烈,色如琥珀,与我家乡的确是大大不同。”

之前开口那个大汉道:“你这杯是黄酒,口感绵软,香甜醇和,南方人最是喜欢。”

贵公子抱拳道:“受教了。”说着也让小二给那大汉倒了一碗送去。

“这杯我请你,干!”说着把酒一饮而尽,叫了声痛快,那大汉也笑眯眯的把酒喝干。

胤祚自顾自对付羊肉,对那边对饮的两个人没怎么挂怀,倒是多合隆低声道:“黄酒要一口口的细抿,才能尝出滋味,这么大口乱喝,也不算懂酒之人。”

多合隆陪胤祚坐在大厅中央,而那两人临窗而坐,人生喧闹中,这话没传到那两人耳里,只是胤祚却听见了,当下打量了那个大汉几眼。

只见他身形魁梧,相貌也是巍峨不凡,桌上只放着一口火锅和五六盘羊肉,空酒坛子却是不少,酒坛上都用红纸贴着“关外玉酿”的字样。

所谓关外玉酿,其实就是百事行产的玉米酒,传到京城来,被文人们起了个文雅的名字。

除了关外玉酿外,这酒还被京城人称作“朔白”,朔字意为北方,又意为新月;既是取其产自北方之意,又指这酒晶莹无暇,如新月洁净。

不过在百姓间,不论朔白还是玉酿,最终还是被统称为烧刀子,粗浅易懂,极言其烈。

在福满楼的酒中

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