非是发酵而来的，而是干脆放入臭豆腐提味儿，直接做成“臭”鳜鱼。如此做来的臭鳜鱼，的确也有臭味儿，而且闻着真假难辨，甚至“更香”“更浓郁”，但仔细一尝便能尝出来。
毕竟新鲜的鱼，和发酵而来的鱼，肉味儿是不一样的。
云禩有【坛子】，所以不需要偷工减料，将鳜鱼处理好，然后细细的涂抹上一层盐，在放入【坛子】里，选择时日，如今是夏日，云禩便选择了三天。
叮！
一声轻响，臭鳜鱼便腌制好了，简单方便的紧。
这做臭鳜鱼还有一个诀窍。有很多人都觉得，自己家里做的鱼，那汤汁儿的滋味儿就是不如外面鲜美，人家外面餐厅是怎么把汤汁儿炖的如此鲜美的？
其实道理很简单，因为外面的汤汁，并非单纯用鱼炖出来的，而是加入了其他高汤。就例如这个臭鳜鱼，除了鳜鱼之外，还要加入笋子、香菇、猪肉丁、蒜片、葱段等等，用油煸炒，取其精华，再加入一些云禩亲手种出来的辣椒，用这样的汤汁调味儿，加之鳜鱼本身的味道，能不鲜美么？
云禩又把腌制好的鲑鱼下锅炸香，鱼皮焦香，鱼肉鲜嫩，将炸好的鱼放入调制好的汤汁中入味，最后一勾芡，这香喷喷的臭鳜鱼便做好了。
云禩做鱼的时候，还特意蒸了一锅米饭，稻米也是云禩自己种的，品质自然不用说，一颗颗米粒光洁修长，粒粒分明，带着蒸腾的热气，从锅里盛出来，带起一股喷香的米香味。
臭鳜鱼是腌制过的，因而咸中带鲜，配上这么一碗稻米饭，咸香微辣，简直绝配，吃到最后再盛点汤汁泡饭，十足下饭！
云禩做好了臭鳜鱼，盛上满满的两碗米饭，便端着离开了膳房，空间里四季如春，在桃树下吃鱼喝茶，不能再惬意。
胤禛眼看着云禩进入桃花坞的膳房，心里还挺期待的，不知道八弟又要做甚么美味儿来。
其实起初他也很狐疑，往日里也没听说八弟会做甚么美味儿，上辈子也不知八弟竟然有理膳的手艺。况且八弟家里头的确有膳房总管出身之人，最忌讳的便是与御膳房扯上干系，所以一直避着膳房，哪知道这辈子，八弟竟然转了性子，反而喜欢上了理膳。
不过四爷转念一想，也是，毕竟八弟得到的空间是种田空间，除了种田就是食谱等等，突然喜欢上理膳，好像也是情理之中的事儿，不必大惊小怪。
胤禛等着云禩去做饭，他一面照料鱼塘，一面顺手打开控制面板，查阅了一下好感度，自从他会应用千古一帝空间之后，便经常查阅好感度，如此一来，谁是虚以委蛇，谁是真心对自己好，一目了然，不必去猜测猜度。
胤禛这么一查，赫然发现云禩对自己的好感度竟然又涨了，虽然只涨了1%，目前维持在41%，但涨1也不容易。
胤禛仔细想了想，今儿个没做甚么事儿，送礼也没有成功，按理来说不应该涨的。四爷哪里知道，其实云禩对他的好感度涨起来，并非是因着送礼的缘故，而是因着四爷寻到了点绛唇，十几尾点绛唇，那就是十几张万人迷卡，而且云禩还想请胤禛帮忙照料招财鱼，所以云禩对胤禛的好感度自然而然的升高了一些。
胤禛百思不得其解，收起空间面板，继续侍弄这些鱼儿。鱼塘里的鱼已经不少，最让胤禛受不了的，便是肉质鱼和观赏鱼混合在一起养，虽然空间的鱼塘很奇妙，这些鱼类不会互相打架，但对于有强迫症的四爷来说，的确是一些折磨。
四爷喃喃的自语：“看来应该催催办事儿的人，叫他们赶紧把点绛唇送来。”
如果鱼塘里的鱼到达二十尾，便能升级二级鱼塘，肉质鱼和观赏鱼就可以分开来养，大可不必如此“折磨”。
胤禛一面思索着，一面数着鱼塘里的鱼