但是时玉现在最缺的是什么?不就是练手的妖兽!
“要要要。”时玉忙道,“谢啦哥们儿,难得你们一路上还惦记着我。”
“都是自家兄弟,客气什么。”风洛摆摆手,“以后多给我们多做点好吃的就好了。话说,我们今晚上做什么好吃的?”
“唔……”时玉想了想,“这么多人,那就做火锅好了。”
一群人围在篝火前吃着热气腾腾的火锅,想想都觉得美好。
温羡也在旁边帮着忙,不一会儿果子什么的就弄了一桌。而林凡和风洛把妖兽肉给处理好了,时玉则在那里调火锅汤底。
火锅的精华就是在于汤底,汤底好呢,味道也就不会差。汤底味道不好,食材再好也都是被糟蹋。
她的口味偏辣,所以辣椒之类的材料并不少。就是一些像桂皮、八角、茴香之类的香料少了,但是没有关系,这里可是森林。把这寻找香料的任务交给温羡,不一会儿他就捧着一大堆回来了。
挑挑选选了一些,烘干捣碎。做完这些,把它们和着辣椒油,在锅里爆香。此时锅里红艳艳的一片,鲜红的辣椒油把那些香料都给抹上了一层艳光。
香味出来后,把准备好的山泉水“刺啦”一声倒了进去,那些红油就浮在了水面上。原本应该要再加点酒糟的,不过这时玉还真没有,于是就倒了几滴酒,再放了野鸡块和大骨头进去,盖上盖子就开始升火熬。
火种的温度高于寻常火,不过为了保证锅里汤底的味道,她直接用火把里面的汤底给包裹了起来,一点点逼出鸡块和骨头里的鲜味。
这样大概一刻钟左右,她把盖子一揭开,就见到锅里面的汤底翻滚着,咕噜咕噜的发出响声。鲜辣的香味也在这一刻飘开,云雾蒸腾下,她勺了一下口油亮的汤底出来试味。
汤汁入口,鲜香辣咸烫,滋味全足。
“好了!”汤底好了,接下来就是准备配菜。野菜他们几个会帮忙,至于片肉,也只是一会儿的功夫。
依旧再泡上一壶莲子茶,招呼好温珩和顾老过来,几人围在烧的通亮的篝火前,准备享用这个叫做火锅的玩意儿。(。)请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读