萧宝檀华哥耐不住驴车里闷热,悄悄下了车溜过来。
“你不担心那两拔人?居然还敢下车不怕他们认出你?”刘瑜不禁就好奇了。
倚在树干边上,萧宝檀华哥冲着刘瑜翻了个白眼:“若是你有办法,我不用担心;若是你没办法,我也不过是一个被你强霸在东京的可怜人儿罢了,总不至于丢了性命。有甚么好担心的?”
凉茶铺的老板却凑了过来,讨好的向刘瑜说道:“贵人,小人浑家擅做鹌鹑馉饳儿,食过的不敢都说好,但回头客不少。小人不敢贪图贵人赏钱,只求贵人高就宝地,念起东京人物,却想起小人的凉茶铺便好。”
种师道刚下去教仙儿扶了如梦入来凉茶铺里。
便行过来向刘瑜汇报,听着老板的话,不禁出奇:“请我们白吃?你不亏本么?”
“不敢在贵人面前搬弄,鹌鹑馉饳儿不是什么贵价物,只是小人浑家的手艺着实不错,若是能得贵人捎带一声,有了声名,这生意却是不亏的。”凉茶铺的老板,其实生得也是高大,大约因着迎来送往的干系,时常佝着腰身,缩得一团圆球也似的,煞是滑稽。
萧宝檀华哥听着这老板的话,却就对刘瑜说道:
“也不求你山珍海味,总须不教人饿着肚子,随你去赴任才是!”
明明是馋了,但话说到这里,刘瑜也自然不好拒绝。
于是笑着问那老板:“鹌鹑馉饳儿有几只?我这里人多,你尽数拿出来。”
“真不是贪图贵人的钱银,每日都只备了二十只,先前有客人来买了十只去,只余得十只。贵人肯赏光,小人便去张罗来。”这老板一脸的笑意,便去生了炉子。
所谓馉饳儿,大致就是介乎后世的烧买和饺子之间。
至于它的模样,馉饳,也就是骨朵,骨朵在大宋是用于仪仗的兵器,也叫金瓜。
馉饳就是兵器金瓜的缩小版,大约婴孩拳头大小。
有水煮的,也有炸的,鹌鹑馉饳儿,就是油炸的。
那老板把一盘馉饳放入锅里炸好了,取了细竹篾,穿那馉饳儿,两个串作一串,香气扑鼻,却就拿了上来。萧宝檀哥吃了一个,不知道是肚子饿,还是真的好吃,却拔了头上一根金钗,扔了过去:“赏!”
“谢贵人的赏!谢贵人的赏!”老板欢喜得不行,连连的行礼,说些吉利话儿。
刘瑜却向老板问道:“如今还有几只馉饳儿?”
“有十二只了。”老板堆着笑回话。
萧宝檀华哥吃了一串,又捎了两串给仙儿和如梦,如梦不喜油腻,她便和仙儿一人又分了一只,犹觉不够,正想过来问问老板还有什么吃食,恰好听着这话:
“怎么这馉饳儿越卖越多的?”
听着萧宝檀华哥的话,老板却没有回应。
他侧耳在听,树林里的鸟雀啼叫着,老板那胖乎乎的脸上,便如陶醉了一般。
刘瑜伸手拍了拍他的肩膀:“现在还有几只鹌鹑馉饳儿?”
“十七八只总是有的,若是贵人再留多一阵,怕能有二十只。”
老板仍旧一脸平庸的笑容,透着卑微,赔着小心。
“不过炸起总须些时候,只怕还要稍等一阵。”
刘瑜笑着点了点头:“我这人多啊,十七八只鹌鹑馉饳儿,怕管不了饱。你先炸出来吧。”
老板便赔笑着道:“好教贵人知晓,您吃惯鹌鹑馉饳儿,便只有十七八只了。但康定军那头传来的鸡丝面,却是有多的,吃过的都觉得筋道。要不贵人您赏光尝上两口?”
刘瑜还没说话,萧宝檀华哥却是说道:“先给我来一碗吧。”
“好勒!”老板便高兴地从茶摊下面,拉开架子,掏出一个铁锅,放在炉子上烧水。
面条在宋代以前,是叫汤饼的,是到了大宋年间,才正式叫面条,能定下这名沿用千年,便是因着宋人好吃面条