辛苦成武做豆腐
夸不夸得上天霍成武没法给他保证,但是他这会儿很想问问他,你以为把生豆浆摁锅里就完事儿了吗?
等陆田田从外头买了一整只八宝鸭回来的时候,就看着沈汉阳脸上弄得跟小花猫似的,委委屈屈的坐在小板凳上给霍成武烧火,而他本人则拿着那白菜叶在锅里头涮。
白菜叶放进去煮一下有助于减少泡沫,反正都是以前老人留下的方子,谁知道具体能有什么作用,反正之前也见过姥姥这么做的,而霍成武师承姥姥,自然也是同样的做法。
陆田田看的一点都不稀奇,看完了之后就接过了沈汉阳的工作,让他出去好好洗洗脸,这弄的好像干了多少活儿似的。
而烧火也不用一直看着,她又过去将那锅子看了看,里头的骨头都快熬脱骨了,而几种鱼干也都熬得恢复了原本的大小,看上去马上就能吃了。
霍成武闻到味道问她,“现在就吃吗?”
“你饿了吗?要是饿了我们就先吃,一会儿再弄。”陆田田看了一眼在外头洗脸的沈汉阳,“你之前不说许阔也回来,人呢?”
“不知道,大概不来了吧。”其实电话根本就没打,霍成武在心里默默的补充了一句,这来了一个都不想伺候了呢。
不过陆田田倒是不知道这个,以为就是真的不过来了,于是朝着外头喊了一句,“沈汉阳,你现在饿不饿啊,我们打算先把豆腐点了,你要是不着急可以先过来看看。”
沈汉阳自然是不着急的,他过来时也是刚刚吃完了早饭来的,虽说也干了不少活儿,但是也知道豆腐是要压着才能出来的,所以一口气弄好了就直接吃饭了。
“不急不急,先做豆腐吧。”
陆田田一看他也没有异议,再加上霍成武一心打算先弄好,于是便开始调制了,卤水是现成就有的,在
姥姥的房间里就能找到,他之前见过姥姥做豆腐时调整的比例,所以大致的自己照着试了试,没敢放太多,这东西是有毒的,吃多了药人。
不过人也说卤水点豆腐,一物降一物,这东西放进去没一会儿就开始逐步凝结成一块一块的,这样就代表着已经成功了,霍成武连忙拎过笊篱过来,将那些凝结成块块的半成品豆腐放到提前准备好的木头盒子里,一下以下的全都放进去平整好。
看着全都放进去的豆腐,陆田田递过来一块 木板来,俩人合力扣上,就架在锅上头,这才拿过两块石头压了上去,让它一点一点往出沥水,这样下来基本上过一会儿压好了就能够出成品了。
这样基本上就算是完成了, 他们之后就没有再耽搁,开始吃起来了午饭,虽然忙活了半天,但是一看时间上,其实还和平时吃中午饭的时间差不多,不过到底是干了活儿,沈汉阳和霍成武都是撒开膀子可劲儿吃了,更别提陆田田还拿过来两袋方便面,打算一会儿吃差不多了就煮面吃。
这个是三鲜伊面,配着这个海鲜锅再没有比这个更加合适的,而那个八宝鸭倒是靠边站显得无人问津了。
他们俩吃的尽兴,不过对于里头的两个鸡腿确实俩人谁都默契的没有动,也不知道是打算留给陆田田吃,还是什么想法,反正那鸡腿长的大,还比较碍事,但就是一动不动的放着,谁的筷子遇到都是悄然路过,看的陆田田终于忍不住问他们,“你们俩就不能把那鸡腿捞起来吃掉吗 ?难道不觉得碍事吗?”
霍成武没动,夹了一块里头的木耳吃了,然后一抬起筷子就要将那鸡腿往陆田田的碗里放,不过到一半的时候就被陆田田挡住了,“别给我,我可不吃啊。”
“你不吃?”沈汉阳比霍成武还惊讶,一个鸡就两只腿,大半的肉都在腿上面了,这还不吃?
“行,那你吃牛肉吧。”霍成武没说别的,将那鸡腿夹出来放在了一边,然后指着里头的另外一个鸡腿跟沈汉阳说,“那个你吃吧,我