卷饼外皮柔韧，包裹着的鸡肉不知用了什么方法，外皮焦脆，一咬开，内里汁水争相涌出。太好吃了，阿忠来不及嚼，咕嘟一口咽下去，迫不及待咬了第二口。
刚才咽得太快，如今才吃出点味儿。
“味道怎么样啊？”
阿忠瞪大眼，耳尖通红，额上冒出一层薄汗。
周大娘和针线娘子愣了愣，怎么不说话？莫不是吃出问题了？
早说了，花针是涂房子的，不是用来吃的，初姑娘一定是认错了！
这时，初霁取出一只大罐子，倒了一竹筒紫红发黑的果汁。
众人更是惊疑不定：“那是什么东西？”
“有股桂花味，还挺好闻。”
“小姑娘，你莫要乱给别人吃东西啊，出人命是要赔的！”
初霁：“百年传承老字号桂花酸梅汤，本店还差九十九年三百六十四天就四舍五入一百年了，现在购买，你就是老客！”
众人：“。”
阿忠舌头仿佛被绊住，说不出话，端起杯子一饮而尽。
他的眉梢不觉一挑。
山楂和梅子的酸香交融，桂花馥郁的甜气化在汤中，瞬间解了肉卷的麻味。酸梅汤冰凉解暑，一杯下肚，仿佛夏夜的凉风都吹进了骨子里。
阿忠一口气呼出来，只觉神清气爽。腹中馋虫又动了。
他低头准备再吃一大口，却发现藤椒鸡肉卷已经吃完，只剩油纸散发着微弱的香气。
“再来一只鸡肉卷！”
众人：“？？？”
两人说着话，旁边的食客、摊主急得不行，叽叽喳喳：
“到底好不好吃啊？”
“真不会吃中毒吗？”
“酸梅汤是什么味儿？”
阿忠扭头反驳：“我都吃上头了，你说好不好吃？”
食客们更心痒难耐，想买一卷。但又害怕藤椒有毒，等会儿阿忠两眼一翻，倒地不起，就不妙了。
要不然等等？看看阿忠下午会不会害病。
众人依依不舍，一步三回头，离开初霁摊前。
阿忠吃完，又来买了两只肉卷，两杯酸梅汤，打算带回去给女儿女婿吃。桂花酸梅汤一杯五个铜板。
“没想到你居然还有这手艺。”阿忠说，“多做点，锅不够，我给你再打一口。”
初霁的确缺锅，有两只锅，就能左边煮酸梅汤，右边烧鸡肉。速度快了一倍。
阿忠回去了。不知为什么，吃完鸡肉卷他浑身上下都有劲。
众人看他健步如飞，想买的决心已经战胜了犹豫。没等他们下手，一个少女站挤进来：“老板，藤椒鸡肉卷好吃吗？会中毒吗？”
食客们纷纷看向少女。
阿忠和初霁认识，很可能帮忙说好话。但少女是镇上郎中的闺女，从小不缺衣食，口味也养得很刁。咸了不爱，淡了不行，周大娘的粥已很好味，但少女从来不喝，说是粥太软。
初霁笑得礼貌：“不好吃不要钱。”
少女双眼发亮，她实在忍不住了。
没办法，就是嘴馋。
“来一个鸡肉卷一杯酸梅汤。”少女递上铜板，扬眉，“说好了，不好吃不要钱。”
初霁紧紧握住铜板：“保证。”
剥开油纸，藤椒的香气扑鼻而来，少女馋得不行，一口咬下去。
“？！”
她从没尝过这么好吃的东西！
再喝一口酸梅汤，少女舒服得眯起眼，两三下就吃光了。
这时，忽然传来初霁幽幽的声音：“好吃吗？”
众人瞩目下，少女抿了抿嘴：“……好麻。从没吃过这种味儿。”
此话既出，大家躁动的心凉了一截。
“吃亏了。”
“都进肚子了，不能说吃亏。”
“摊主，你刚刚不是说不好吃不要钱吗？现在你退不退？”