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第三百零二章【化腐朽为神奇】(2 / 3)

锅之后,周易右手炒勺如雨点般落下,竟然不是翻炒、而是细挑,在眨眼之间,用拳头大的炒勺将每片藕都翻了三次,仿如沙场秋点兵,将令独在身。在何文秀他们看来,这简直就是出神入化炉火纯青青出于蓝超凡入圣的炒菜手法,大本博彦机伶伶打了个冷战,情不自禁地叫了句:“岩田僧!”

厨师炒菜,讲究的就是要让食材均匀受热,可是要做到均匀翻炒每一块、每一片食材,又岂是容易的?这简直就是炒功的极致表现,是所有厨师的梦想。在大本博彦的记忆中,他求道多年,遇到厨艺高手无数,也就是北海寺的岩田僧露过这一手,而且这和尚露过一次后就不肯再露了,任凭他苦苦哀求也是不传,只说什么他的天赋不到,强行练习对厨艺有害无益云云。

他是个不肯轻易认输的人,所以猜测这其中一定是有某种奥义存在,只是岩田僧挟技自珍不肯传授而已。想不到啊,这次来法国碰运气,居然遇到了这位神奇的华夏厨神......大本博彦看看周易、又看了看山本二十二,心中拿定了主意。

周易起锅了。当带着淡淡酒香的一盘炒藕片摆放在众人面前时,大本博彦咽了口吐沫,如果不是三位评委还没有动,他早就冲过去了......

“哦,太好吃了!”

三名评委早就看傻了,不等周易开口介绍,斯蒂芬、菲利普和唐德就仿佛商量好了一样,同时伸出了餐叉。

藕片入口,先是一阵淡淡的红酒香气。这似乎已经不是三级地区餐酒的糟糕味道了,藕香的加入,竟然让品质低劣的三级红酒提升了品质,变得更加醇厚绵软了。

这个惊喜让三人情不自禁地轻轻嚼起藕片来......哇,我的圣母、我的上帝!这是何等酥脆的感觉啊?三人甚至听到了口中传出的轻微咔嚓声,那种来自口齿间的美妙享受完全脱离了食材本身的限制,此刻无论多麽珍贵的食物似乎都不如这一片藕诱人。最要命的还是焦酥的爽感过后。从藕片中渗出的那一股糯香......饱含在藕中的淀质已经熟透了,而且完全没有流失,这一下突然爆开。让三人有种在饥渴的沙漠中突然喝了一杯冰镇‘清水马蹄汤’的感觉,润肺润心还润眼......

仨评委你看看我、我看看你,居然都激动的流泪了。太过分了......太没天理了!凭啥这藕片就可以这样好吃呢。受不了啦,要死啦啊啊......

大本博彦已经再也忍耐不住了,一个箭步冲了上去,先是强自矜持很是文雅地尝了一片,跟着就两眼发光化身饭桶了,何文秀和袁猩也好不到哪里去,两个家伙用的可是筷子,一抄一大片,比餐叉靠谱多了,何疯子干脆左右开弓。一手一双筷子,上演筷子戏法儿......

一个高大的身影越众而过,围观的众人本来有气,看到这人的样子后就立即不说什么了,转而窃窃私语起来:“木桐庄园的高格勋爵也来了?闲人庄园这次可真要出名了啊......”

“高格勋爵?”

斯蒂芬和菲利普都有些吃惊。抢到一块藕片的高格深深叹了口气。意味深长地看了看周易,才对两人笑道:“呵呵,两位评委不用招呼我的,你们还没品尝闲人庄园的酒呢......”

还用品尝麽?

闲人庄园的三级劣质红酒一入口,三名评委就知道周易的用心了。

酒不是好酒、菜也不是上等食材,可当这两者搭配起来后。普通的三级红酒竟然脱胎换骨了,周易精心炒制的藕片就是有这种神奇的效果,将酒与食完美地搭配起来,无比的和谐。

“我已经猜到三位要如何打分了......”

高格笑着冲周易点点头:“年轻人了不起啊,我会在城堡内等待你的挑战,要努力啊?”说完转身离去,装比无限度。

“这才是酒食的完美搭配,符合比赛的要求。”

斯蒂芬叹息着

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