看多少倍,胡苗苗突然很羡慕。
烦乱的心突然静了下来,刚开始还默默地看着,到后来竟然不知不觉中睡着了。
等她第二天早上醒来时,床前的桌子上放着很多串钱串子,身上盖着薄被,身上的衣服还是昨天那套。院子里静悄悄的,没有一点声音。
“苗苗姐,咱接下来卖什么呀?”
湘子庙街听着古色古香的,可实际上这里住的都是出苦力的人,街上只有几家脏兮兮的小饭馆和两家酒馆。酒税高进价贵,一个月下来店里的收入除了维持自己日常的花销并不剩太多。
自从胡苗苗开始卖槐花饭店里的生意比之前好多了,月底一算账竟然是之前营业额的两倍。因此对于这个问题元小锁比胡苗苗还上心。
“夏天到了,我想卖点凉着吃的东西。这两天我就
不过来了,琢磨一下。”
嘴上虽然这么说,但其实胡苗苗心里已经有想法了。她想卖凉皮,穿越前公司楼下有一家夫妻店,女的拌凉皮、男的卖肉夹馍,一顿饭十五块钱,吃得饱饱的。
时间长了,胡苗苗在女店主面前混了个脸熟,对店里凉皮的种类和制作方法都门清。
凉皮跟肉夹馍是绝配,可肉夹馍的肉要放在热锅里,有人吃了切块剁碎,馍也是又热又脆才好吃,前提是得有锅灶才行。
凉皮制作成本低、吃的时候方便,既解决了没有灶台的问题又不受温度制约,胡苗苗怎么想怎么觉得好,唯一的问题是自己什么都记得却从来没做过。
米皮虽然口感上比面皮要薄软一些,但制作工序繁琐,首先大米要浸泡之后磨成米粉,程序上比面粉做的面皮要多几道工序,胡苗苗毫不犹豫地放弃了。
既然决定做,就要把各种制作时所需要的工具材料都准备好。
趁林和西休沐,胡苗苗拉着他到街上粮店里买了五十斤质量上好的白面、十几张细白的纱布、十斤菜油和两个个大木盆另一杆秤。
回到家,胡苗苗就把林和西赶到一旁看书,自己换
上旧衣服挽起袖子开始第一次试做。请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读