他似乎找到了自己的归宿!
手指轻轻提起一片雪花肉。
薄厚适中,可见提供食材的人有多么专业,轻轻高举,阳光虽然不能透过来,但却让雪花肉的外表散发出蒙蒙的光亮,充满了神奇。
“天啊!完美的肉脂配比!而且,这里所有雪花肉的品质竟然惊人相似!简直是太不可思议了!”爱德华赞叹无比,随后在所有人惊叹的目光中,将手上的雪花肉放入了嘴中。
没错,就这么直接放在最终咀嚼起来!
原本还准备看热闹的付少峰等人集体打了一个冷颤,即便是白山这里的食材再美味,他们依旧也接受不了这种吃法!
生吃可以,但他妈的那块雪花肉足足有小孩子的巴掌厚啊!就这么直接放进了嘴里,他们甚至还能看到爱德华嘴里是不是露出来的白色…
粗放,简直是太粗放了!
“白老板!春碎片快点!”付少峰第一个受不了,回身麻利的扔下星钻,接果牌子,飞一般窜向了空间碎片,他怕自己忍不住一会回直接吐出来!
其他人也差不多,扔下星钻逃一般离开。
即便是白山也有些不适应,不是这里的食材不能生吃,但生吃的这么粗放,还能露出如此沉醉表情的,只有爱德华这一位了!不得不承认,他还是看轻了这群疯子。
龚成海倒是面色镇定,生吃肉片罢了,这有什么的,他不但见过生吃血淋淋肉块的场景,而且还亲自品尝过!一切,为了生存!
不过爱德华的动作还是让他有些不适,眉头挑动一下又恢复正常。
“美味,简直是太美味了!”爱德华这一片肉足足吃了五分钟!而且他脸上欢愉的神情以及发自内心的满足感说明他很享受这个过程。
沉静在食材的美妙世界,爱德华已经忘乎所以,他可是专业人士,不但会吃,还会做!
以他严苛的审判标准,系统提供的佐料让他挑不出任何问题,每一个都是那么与雪花肉的肉性所匹配!完美,除了这个词他想不到还有什么可以代替!
毫无疑问,雪花肉最适合的做法就是清煎,而不是自己身后那两个傻子一般的爆炒和炖汤!
清煎的步骤很简单,只要在热油内煎上三五分钟就可以,但复杂的是煎它所用的油。
这油不能是简单的植物油,而需要独特的配置,精心的配置。
如此完美的食材,如果没有精妙的烹饪手法,那简直是一种亵渎!
爱德华忙活起来,取出第一种佐料放入油锅内翻炒几遍,然后迅速的将热油倒出,洗净锅之后,在开始第二种佐料加入。
就这么重复了十一次,原本呈现出淡黄色的植物油已经变成了一种橘红色,伴随而来的是一股独特的幽香味道。
用叉子在橘红色植物油上点一下,爱德华放入了自己的嘴间,眼睛微闭,仔细品味一下才满意的点了点头。
做了这些之后,他才开始了煎炸过程。
雪花肉劲道而细嫩,口感很另类,让人回味无穷,清煎之后,雪花肉表面有些泛红,让人食欲感十足。
叉子轻轻一挑,煎制好的雪花肉一块块掉落在干净的餐盘上,爱德华优雅的从衣服里掏出来一个洁白的餐巾,别在胸口,身子挺直,充满了一种虔诚的感觉。
这个过程极为熟练,没有丝毫的烟火气,动作甚至都有些格式化。
虽然刚开始接触的时候,爱德华的傲气很让人讨厌,但这一刻白山不得不钦佩,这是一个贵族,一个有着优良素养的贵族。
餐刀毫不费力的切进了煎制好的雪花肉内,轻轻向外一划,外表有些橘红而内里嫩白又伴随着热气的一小块雪花肉脱落下来,叉子轻轻一挑,爱德华将其放到口中轻轻咀嚼起来。
弹牙而多汁,嚼劲而嫩滑,鲜香而浓郁,完美,太完美了!
相对于此刻的满足,原本还对白山无比愤怒的