沈如意未多做解释，她现在说了她们也不明白，不如直接看。
就在流香去拿油纸的时候，打蛋器制作“小组”正好圆满完成任务，于是乎，漫长的人工打发奶油之程自此开始。
一开始沈如意是自己亲自动手打发的，可一旁丫鬟小厮哪可能就这么看着主子干活自己愣愣在边上看，一个两个地争先恐后抢活。
“等等等等，有你们动手的机会。”她面上毫不急切，早一开始她就没打算自己一个人打完，“等我先做个示范你们再来。”
众人听闻，立马聚精会神地看起来。
奶油打发成功的标志就是能在挑起奶油时不会
滴落，这之间的过程其实变换起来还是有些神奇的，这一点也在边上几人的惊叹声中能品味出。
“变色了哎。”文玉惊讶道。
小厮一号猛点头：“这是什么呀？”
厨娘一号疯狂偷师：“这里加糖……为什么分次加？”
沈如意听着身后细细碎碎的声音，右手终于支撑不住停下来：“快快，你接上，就按着我的动作快速打。”
面上还带着震惊未能立刻反应过来的小厮“呃”了半天，被流香往前一推，而后下意识地机械般动起来。
“流香，快帮我揉揉！”
沈如意几乎快抬不起手。
大半个时辰后，人员都轮换了三四个，奶油终于打发成功。
沈如意拿过一个勺子从里头舀了一勺，转身看着众人，挑眉道：“你们有谁愿意试试？”
几人互相对视几眼，到最后还是流香自告奋勇：“奴婢来试试。”
“好。”
不过话虽这么说，但其实沈如意还是比她早一步先尝试了一口，她也没顾上太多礼数直接拿指尖沾了一些放进嘴里。
预想中可能有的腥味并没有出现，看来之前几滴醋放得还算适宜，她满意地点点头，而后看向流香：“如何？”
“好……好甜啊，黏黏的。”流香满脸写着两个字——奇妙。
文玉忍不住追问：“能吃吗？”
“皇子妃都吃了，你觉得呢？”流香轻哼一声，而后又看向沈如意，“皇子妃，这叫什么呀，真好吃。”
“这叫奶油。”
说完，沈如意走到另一边干净的台子前，上头放着之前她带来的册子。
这个册子上记录的是她今日制作千层蛋糕每个步骤最需要注意的点，由于现在储存技术不够，后日送给秦倾的蛋糕必须得当天现做，所以到时候每一步都至关重要，不能出错。
所谓好记性不如烂笔头，记录下关键点也好安心些。
“皇子妃，那之后该怎么做啊？”一旁厨娘蠢蠢欲动，她刚刚也已经尝了一口奶油，味道着实惊艳。
“之后的事就我自己来吧，你们若是想看便看着。”
沈如意卷了卷袖子，拿过刚刚让人临时做的刮刀开始叠千层。此外，刚刚她也特意让流香将红豆预留出一部分，用来放在每
一层当作夹心。
千层部分做完后，她又将红豆泥装入油纸版裱花袋里，在蛋糕的最上层写了四个字——平安喜乐。
“这个字还算好看吗？”
放下裱花袋，沈如意退开一步问身后的流香。
“好看，皇子妃平日就练字，这字自然好看。”流香凑到跟前，夸完后又忍不住问道，“所以，这到底叫做什么呢？”
此问题一出，小厨房里的众人都纷纷安静下来。
沈如意瞧着他们的眼神，忍俊不禁，正待开口之际外头忽然进来一人。
“怎么都围在一处？”
丫鬟小厮一愣，忙回身道：“陈管事！”
沈如意看着意外到来的陈管事，开口：“陈管事怎么来了？”
“原来皇子妃还真的在里头啊！”陈管事看上去松了口气，他道，“刚刚老奴去