数人家都不愿意请人吃饭。
他带小薯回家也是为了堵住众人的口。
今天小考，张青的成绩是学堂里的最末等，他是最甲等，张青见成绩比不过他，就开口羞辱，说他家里有个泼辣的娘。赵祈怎么能受得了这个话，他娘虽然从前泼辣的点，但是已经变好了，还总让他拿东西带到学堂去分呢。可是他的那些同窗，虽然吃了他带来的东西，听到张青骂他的娘，还是跟着附和。说他娘从前对他怎么怎么不好，在村子里怎么闹腾，现在还学男人做生意，反正就是不成体统。唯一帮他的人就是小薯。
赵祈干脆和张青吵，说他要带着小薯回家吃饭，证明给他看，他娘一点也不泼辣。
他和小薯进门的时候，张青和学堂里的几个孩子都扒在门口看着呢。
这要是被撵出去了，赵祈都不知道明天还怎么有脸去学堂。
“你这脸色怎么变来变去的？”顾溪奇怪地看了眼赵祈，她根本不知道赵祈心里千回百转地想着什么，低头看了看锅里的粥，“还好今天做得多了点，应该够分，你带小薯去屋里坐着吧，把鞋脱了暖暖脚，娘再做个菜，咱们就吃饭。”
顾溪痛痛快快就答应了，赵祈和小薯的眼睛都亮了起来。
两人飞快地跑去东屋里，脱了鞋子爬上炕头，赵祈一把打开窗子，对着院外头等着的张青扮了个鬼脸。
张青气得头顶冒烟，重重地跺了下脚，往着回家的路跑去了。
赵祈嘻嘻笑着把窗子关上，在小薯的耳边道：“张胖子最讨厌了，就是要气死他。”
家里来了小客人，按着待客之道，该做个荤菜的，可是家里碰巧没有了肉。
离家里最近的肉铺是张德福开的，顾溪一点也不想给张德福添生意，但是再去别的肉铺就太远了，回来怕是赶不上饭点。
正好赵荆山带着小宝进门来，顾溪哄着小宝进屋去找哥哥，而后把赵荆山拉到一旁问：“祈子带着小薯来了，但是咱家里没有肉，怎么办呢，要不去找李嫂子家借一点吧？”
那会在驴车上和李嫂子吵了一架，顾溪拉不下面子去借肉。
“不年不节的，李嫂子家肯定也没肉。”赵荆山摇头，他试着在橱柜里找了找，果然没见着肉，眉头也皱起来，“这怎么办，执端些粥粥水水的给小薯吃，祈子肯定没面子，小薯家里是卖豆腐的吴伯家，条件不错的。”
赵荆山也考虑到了赵祈的面子问题。
“要不炒个鸡蛋吧，凑合下。”顾溪问，“家里还有什么别的菜吗？”
赵荆山道：“就剩下昨天买的豆腐皮了。”
看见豆腐皮，顾溪的脑中忽的灵光一闪：“赵荆山，你吃过素鸡吗？”
“素鸡？”赵荆山连听都没听过，也不理解，“鸡怎么会是素的呢？”
“素鸡是用豆腐皮做的，当然是素的。”顾溪笑着道，“但是做好了，可以以假乱真！”
顾溪见赵荆山还是不懂，也没打算和他细细地解释，反正只要做出来，他就什么都明白了。
赵祈和小薯一起在屋里带着小宝玩，顾溪把粥继续放在锅里温着，点燃了另一口灶台，生火煮豆腐皮。煮豆腐皮的锅里再加一点碱水，临朝的碱水制作方法一度让顾溪十分抗拒，就是用稻草的杆子叶子烧成灰，或者是灶台底下的灰取出来一点，放到一块干净的布上，布下面放一个木桶，再从灰的顶上浇水，灰水透过布料的小孔渗透到桶里，就是碱水了。
虽然这方法土了些，又很脏，但好歹有用，顾溪不知道怎么制纯碱，也只能将就着。
豆腐皮加上碱水煮一刻钟，出锅后变得比入锅前还要软。顾溪又取了一张干净的布，垫在了案板上，将煮好的豆腐皮一张一张地平铺在布上，每铺一层，就撒一些淡盐水在上头，这么铺了三十几层，豆腐皮已经叠得很厚，顾溪便找了赵荆山来，让他连着布料和豆腐皮一起，紧