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大家见有人主动承认错误之后，接连又有几个妇人也向着小雪道歉。
张小雪对此很满意，她想了一下又再次开口说道：“古人说‘知错能改，善莫大焉’。我替那些军人接受你们的道歉，这样吧，摊煎饼我知道不可能百分百的没有做坏的煎饼，我在这里把规矩定好，允许你们1000张煎饼里面有五张做坏的煎饼。若是你们做坏的煎饼，多出了五张煎饼的规定数量，每两张煎饼一文钱，就要从你们的工钱里面扣除，当然这些坏的煎饼就是你们的了，你们可以拿回家勉强食用，这里坚决不允许把坏的煎饼再次放入好的煎饼里面，被发现一次，就扣十文钱，两次以上就开除，我们就不需要这种人在这里工作了，你们同意吗？”
“同意，就这么办吧，雪善县主，我们一定会小心的，绝不再把坏的煎饼放到好的煎饼里面了。”大家都同意了，纷纷开口附和道。
处理好这件事情以后，三叔在以后计数检查中，确实没有再发现有这种把做坏的煎饼掺杂在好的煎饼里面的事情，工作量倒是减轻了不少。
张母背了一辈子柴火回来，直接放到了外面，洗洗手，准备做中午饭。
这几天全是女儿做的饭，她在旁边也学了不少，中午做的牛肉炖土豆，烀的玉米饼子，家里有不少鸡蛋，又炒了一个番茄炒蛋，张母做的饭菜味道也很好吃。
哈哈看来不是张小雪的厨艺有多么逆天，而是用的食材好啊。
到下班时间了，跟外面那些摊煎饼的妇人说了一下，她们可以下工了，嘱咐她们下午上工不要迟到。
她们虽然答应了，但却没有几个人起身走，竟然都在那里准备多摊一会儿煎饼，她们早上来的时候就跟家里的女儿嘱咐好了，所以一个个的都不着急走，准备多摊一会儿是一会儿，这可都是钱啊。
呵呵！看来大家上工的热情真的很高啊！张小雪就没再管。
中午奶奶和三叔以及大伯娘家三口人，都在这儿吃的，中午也不用去地里给爷爷和大伯、四叔他们送饭，都捎着煎饼、大葱和酱呢，爷爷家和大伯家的地跟张小雪家的地都在一块，张父去了县城还没有回家。
吃饭的时候，张小雪和奶奶、大伯娘她们说了，今天中午他们家已经把土豆儿给种好了，就是炖牛肉用的土豆儿，大家都知道，还有不少的种子，他们要的话，可以拿回去种的。
奶奶和大伯娘自然很欢喜，张小雪家没有少给她们家送土豆，都知道这个菜，既可以当主食，又可以当菜，而且非常的好吃，当然她们家也要种一些，不说多了，在自家后院里开快地，种上这个土豆，张小雪可是说了，这个土豆的产量很高的。
奶奶和大伯娘他们回家的时候，都用各家的独轮车推了不少的土豆种子回家，也在第二天抽空种上了。
吃了饭，收拾好桌子之后，张小雪和张母说了她画的表格的作用，以及应该怎样记录。
张母听了不住的点头，直说雪儿的这个点子好。
下午元广和元磊也没有闲着，他们两人就开始在院子外面准备搭一个大的木棚，准备让摊煎饼的人都在棚子里边做工。
这个木棚，倒不是小鸡，小兔它们的窝棚那么简单了，最后，还是家里的几个男劳力都上手，这才用了三天时间把木棚搭好。
现在一共是50个人摊煎饼了，噢，不对，还有大伯娘，一共是51个人了。
张小雪，把上工要求和规章制度也写了一张纸，贴到墙上了。
这51个人中只有一个小姑娘，和张小雪同岁，就是小静。
开工的第二天，这个少言寡语的小姑娘一大早突然来到张小雪的家里，找到张小雪，主动开口央求张小雪能否雇佣她来摊煎饼。
并且难得地说了一大推的保证，张小雪正惊讶她今天说了这