,心中对宋云华的好感不禁又增加了一分。
吃过晚饭后,宋云华跟虎子也没离开,留在了厨房里看江陶忙活。
虎子听说江陶要做冰糖葫芦,好奇的不行,宋云华则是想看看江陶是不是真的能做出来。
一回来,江陶就把山里红都给洗了,装在笸篮里放在了灶台边上控水。
“陶姨,你这是在做啥?”
虎子搬着小板凳坐到了江陶身旁,江陶轻轻往旁边又推了推他:“我拿着筷子,别一会儿捅着你喽。”
“你看,这样就能把山里红里面的核都给弄出来。”说着话,江陶拿筷子从山里红的蒂部往上一桶,中间的核就被捅了出来。
去核很麻烦,可她是要打算卖给孩子们吃的,那就绝不能糊弄。
“陶姨,这么多,我跟你一起弄。”
虎子拿了一支筷子,有模有样的学着江陶,江陶故意放慢了速度,让他可以看清楚。
“陶姨,你看,我弄出来了!”虎子举起手里中间空了个洞的山里红,很是兴奋。
江陶竖起大拇指,夸奖到他:“虎子真棒,陶姨给你点个赞。”
虎子扭头看向宋云华
:“叔,你也给我点个赞呗。”
他不知道点赞是什么意思,但他知道是好话。
“好,点个赞。”宋云华学着江陶的样子,也朝虎子竖起了大拇指。
他看向江陶,灶台里晕黄的火光照在她的脸上,她眼中笑意温柔。
之后宋云华也加入了进来,在三个人齐心努力下,一个多小时,终于弄完了。
江陶把一部分给串成了串准备做冰糖葫芦,还有一部分她则打算再做一些糖雪球。
做糖雪球用白砂糖比较好,跟水以1:1的比例下锅小火熬煮,待糖水熬制表面泛白色泡泡,较为粘稠时,滴入一滴到清水中,能快速凝固便可以了。
倒入几滴米醋关火,待温度降下来一些后,再倒入山里红。
若不然糖水温度太高,会烫坏果皮。
将山里红在糖水中不停翻拌,让其均匀包裹住糖浆,随着温度降低,慢慢会在果皮外形成白色的糖霜。
“哇!”虎子瞪大了眼睛,觉得很神奇,他从来都没见过这东西。
江陶喂了虎子一颗:“天晚了,吃甜的会坏牙,等明天再吃。”
看得出虎子还想吃,不过他还是乖巧的点了点头。
“你要不要尝一颗?”江陶扭头问宋云华。