胖的厨子先说，“我家里还有一个婆娘一个闺女，也在这里。”
看对面是个年轻姑娘，应该心善，二话不说直接跪下，“姑娘，求您发发善心吧，我婆娘和闺女都很能干，家里家外一把好手。”
梁潇潇问道，“你婆娘和闺女也在这？”
“在的！在的！”胖子朝身后看了一眼，一堆母女忙跑过来，跪在地上，“求小姐开开恩，将我们也收下吧，我们很能干的。”
梁潇潇说道“我要的是能做饭的厨子，不过我们先说好，如果不能让我满意的话，我是会把你们给退回来的。”
牙婆立马就明白了面前这位姑娘是打算将这一家人买下了，立马给自己人使了个眼色，让胖子带着他的家人站在选好了的一侧。
梁潇潇看向瘦子，问道，“你家里还有什么人？”她是需要有用的人的，可是一想到这些人以后会跟着她很长时间，和家人在一起也能更好地为她做事。
瘦子这是知道这位姑娘也是想将自己的家人买下来，忙道，“我有一个小儿子，如今才……才十三岁。不过小姐放心，我儿子很机灵的，他学东西特别快。”
“你儿子在哪呢？”
“姑娘您稍等，我这就去将人给叫来。”牙婆立马去叫人了，片刻的功夫就从后面带出来一个十三岁左右的男孩子，只是看着十分的瘦弱，看着她的眼神也不惧怕，倒是一直往他爹那边瞅。梁潇潇想着年纪小也有年纪小的好处，以后更能教成自己需要的。便点了点头，这对父子也要了。
除此之外，梁潇潇又挑选了两个二十左右的男子，来当跑腿的伙计不错，都是以前在大户人家家里当差的，从小就被亲人给卖了，现在早就已经记不清自己家在哪里了。
梁潇潇看向身边的牙婆，“就这几个人吧。老板您算算多少钱？”
“两个厨子连带家人，一共是二百两，那两个小伙都是干活的一把好手，一共八十两，姑娘，一共是二百八十两银子。”牙婆早就在梁潇潇挑完人的时候就已经算完了。
梁潇潇拿出来了三百两的银票，拿着几人的卖身契和剩下的二十两银子
带着人回了酒楼，路上一句话都没有说。以至于，买来的几人一时半会摸不着主家的脾气。
回到了酒楼，梁潇潇让他们站在后院里，依次站开。
梁潇潇站在他们前面，“说说吧，你们叫什么名字？从你开始。”
站在最头上的是胖子，“我以前的名字叫徐来福，这是我女儿徐小丽，媳妇张春兰。”
紧接着的是瘦子，“我叫丁树根，我儿子叫丁康平。”
剩下的两个小伙子，一个叫二狗，一个叫小喜。
梁潇潇对着叫二狗的男人说道，“你以后就叫小欢吧，欢喜听着也喜庆些。”
梁潇潇看着众人继续道，“我先说一下在我这里的规则，我打算开个酒楼，徐来福和丁树根你们两个是厨子，就负责在厨房做饭。当然一定要按照我的要求来，厨房的卫生注意打扫，每日做完饭之后，厨房一定要打扫干净。”
“小欢和小喜两个人就负责大堂的工作，一个负责端菜，一个负责招呼客人，大堂里客人吃完饭之后，一定要及时的清理桌子，桌子必须要擦干净，一定要干净。丁康平就在后厨帮忙，切菜烧火。”
“徐小丽和张春兰两个人负责买菜等杂活，厨房要帮忙，前厅也要帮忙。暂时先这样，以后再有安排我会再告诉你们。你们的卖身契虽然在我手里，但是我可以给你们发工钱，并不会让你们白干活。酒楼的收益的百分之二让你们分。也就是说酒楼以后的生意越好，你们赚的钱也就越多。你们以后攒多了钱可以去外面置办房产地产，我不拦着。”
几人听后都有些动容，卖身契攥在别人手里就是给人家干活的，不要工钱，可是现在主家告诉他们以后会有工钱，攒够了钱还能置办家产，这