梁潇潇在陵城看了几家酒楼，这里的菜色都很普通，当然鸡鸭鱼肉都有，可就那么几样，做不出什么花样来。
而且因为没有辣椒，不舍得用价格高昂的胡椒，做出来的菜味道总是少了些什么。看了一圈下来，她完全可以开一家酒楼。
这些酒楼的装潢看着也还可以，精致的古代建筑，有的只是个小饭馆，酒楼称不上，受菜品和建筑大小的限制。
梁潇潇想过了，如果买下一个酒楼，简单的改造就可以开张，前期肯定还有很多的准备工作，厨子肯定要花时间培养的，而且酒楼的装修也需要时间。梁潇潇觉得要弄就弄一个最好的。
梁潇潇打算先去酒楼问问有没有想要转让的酒楼，这些酒楼的位置都挺不错的，都是在街道的中央位置，人流量不错，而且一般后面都会带个小院子，有几间屋子，空间还是非常宽敞的。
选了一家生意不太好的酒楼，梁潇潇刚走进去。里面的店小二就出来招呼了。
“客官您是要吃点什么？”小二虽然这么说着，忍不住上下打量梁潇潇，看着不过十五六岁的年纪，待嫁的年纪不好好的在家里待着，出来晃荡什么，不过本着人家是客人，店小二也不敢得罪。
“你们掌柜的在吗？有点事想和你家掌柜商量一下。”梁潇潇说道。开始打量起这家酒楼的格局。二层小楼，
大堂很宽敞，而且房子也还行，不显旧，后面估计还有个小院子，大厅里面打扫的非常干净。就算是这样，酒楼里的生意也不好，整个大堂里面就只有一个酒鬼在那里喝酒。
“姑娘您稍等，我这就去叫我我们家掌柜。”店小二让梁潇潇先坐下，就跑去后面叫人去了。
不一会儿，掌柜就出来了，是一个三十岁左右的男人，带着一顶帽子，快步走过来。
“这位姑娘，可是有什么事？”掌柜的问道，突然被叫来也是一头雾水。
梁潇潇笑着道，“是这样的，我看您这里生意也不算很好，可有卖酒楼的打算？”
掌柜的在桌子的另一旁坐下来，“姑娘这话是认真的？”
“当然。”
“可姑娘为何
要买酒楼？难不成姑娘是其他几家酒楼请的中间人？”掌柜的直话直说了。
梁潇潇笑着摇摇头，“不是的，是我自己想开一家酒楼，家里有祖传的几本菜谱，正好手头上有几个闲钱，就想着开家酒楼。本来想着去牙子那里买一座宅子拆了重新盖一家酒楼，可那样太麻烦了，我想着不如直接买一家酒楼稍微改造一下，人家生意好的酒楼肯定不愿意卖，所以我就想着去生意不好的酒楼问问，有没有想要转手的。掌柜的，你看合不合适？价钱上面我肯定给您一个公道价格。”
掌柜的稍微犹豫了一下，道：“姑娘，实不相瞒，这间酒楼我经营了好多年了，由于其他酒楼的排挤，生意实在是不怎么好。我也考虑过转让出去，可这家酒楼毕竟是祖传下来的，要不要转让，我还要回去和家人商量一下。希望姑娘能够给我几天时间考虑一下。”
梁潇潇点点头，“可以，掌柜的，三天时间可以吗？”
“可以，三天后姑娘再来，我一定给姑娘一个答复。”掌柜的说道。
梁潇潇点头，“既然这么说定了，那我就不多打扰了。”
出了酒楼，时间已经不早了，梁潇潇本来还想去牙行打探一下有没有别的资产可以屯下来。
牙行里要出手的铺面不少，可是一般都是宅子，没有酒楼这种宅子，如果想要出手的酒楼，那就得等了。至于其他的宅子，梁潇潇也没什么兴趣。
不过梁潇潇倒是打听到一个让她非常感兴趣的事，那就是庄子。陵城那么大，大户人家肯定不少，谁家还没有两个不孝子孙，隔三差五的可能会出手一个庄子。而庄子的买卖一方面通过牙行放出消息，另一方面，则是直接通过官府买卖。