热,油一下锅,就发出滋滋的声音。但锅子里的油却没有溅出来一点。
熊兵三一看,当场惊呆,以前就觉得张吉东完全就是一个妖孽,但是跟现在比起来,张吉东的厨技又飙涨了。一个人控制五口锅子,能够控制得这么精准,这样的人,熊兵三还是第一次见到过。
火候也被张吉东控制得非常地精确,虽然是同时控制五口锅,却并没有因为控制的锅太多而导致出菜的速度减慢,相反,张吉东的出菜速度比谁都要快。
熊兵三担心出菜不熟,还检查了一下,发现菜的火候刚好,色香味都控制到了极致。熊兵三都有些迷惑,为什么张吉东能够这么快。同样的火,同样的锅子,别人绝对做不到这么快出菜。
杨宝嵩家几十桌客人,每一道菜,张吉东得准备几十份。有些菜一锅可以炒几份,但是这些大菜都得分开来。否则味道会差了太多。
张吉东一个人控制五口锅,出菜的速度又快,一道菜没花多长时间就全部完成,然后继续开始准备下一道。
有了张吉东的参与,熊兵三指挥的后厨速度提升了数倍。请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读