正好我在村里也收了几个村民，在教他们这炒菜的手艺，你要有兴趣，明天便让你那厨子过来吧，反正一只羊也是赶，一群羊也是放，几位兄弟都一样，要是有兴趣的，都可以让家里的厨子过来，我这绝对是包教包会。”
这番回答，不光其他人，就连房遗爱都有些意外。
愣了一下之后，房遗爱拍案笑道：“好！兄弟痛快！”
说着，也不等其他人开口，便又正色对胡迭说道“既然胡兄你把我当朋友，那我房遗爱也绝不会让自己的兄弟吃亏，一百贯，就当是我家厨娘的学艺费，而且我保证，你这菜只会在我房家的私厨里出现，绝不会出现在我家的任何一间酒楼饭馆！”
众人微微点头，李震也同样笑道：“一百贯，换这几份绝世美味的菜谱，算起来还是我等占了便宜了，我李家倒是没有经营酒楼的生意，不过我也可以保证，这手艺在我这里，是绝不会外传的。”
“没必要，没必要。”胡迭摆着手，连连笑道：“都是朋友，谈钱就生份了，而且这菜我既然是传了出去，是自己家里享用还是拿来做生意，这都是你们自己的事，用不着顾忌什么，我是不会在意的。”
这一下，就连房遗爱都有些不敢相信了，看着他，迟疑说道：“胡兄，你这莫不是在拿话挤兑我？在下可真没有别的意思，家父日夜操劳，为了朝中之事经常茶饭不思，所以见此美食，我才想着让家里学了去，以便让家父平时也能多吃几口饭，尽尽我做儿子的孝心，我可是绝无侵夺之意，胡兄若有为难，也不必勉强，便当我没说好了。”
胡迭笑着摆手：“没得事，都说了，只是几份菜而已，算得了什么？”
见众人似乎还是不信，无奈，胡迭笑道：“实话跟你们说吧，其实就算房兄不提，这炒菜的手艺我本也是打算要传出去的……不瞒几位，小弟我初来长安，这手头上确实有些紧，想来想去，也就这厨艺还算拿得出手，便想着将这些菜谱和炒菜的方法卖给长安城里各大酒楼，一来攒点家底，二来么，也给村里的村民找些活计，所以这件事，真算不得什么。”
见他说得这般认真，房遗爱这才放下心来，却又奇道：“胡兄你既是缺钱，怎不自己来开这酒楼？就凭你这几道菜的绝活，随便盘下个铺子，那都是日进斗金啊，为何要行这杀鸡取卵之举？”
众人也是纷纷点头，认为房遗爱这话说得在理。像他们这样的世家子，自己虽然是不会经商，但家里多少都是有些产业的，平时家族里也会有意识的培养他们的经营能力，所以这眼界思维都不会太差，当然懂得细水长流远比一锤子的买卖要来得实在。
其实这办法，胡迭也想过，只是这样做，一来赚钱的速度太慢，无法在短时间内赚到他所需的资金，二来需要的本钱太大，手下还得有一批可用的人才才行，可这两样他却都没有……当然，最关键的一点，还是这炒菜的技术本身其实是没有太大的难度的，一旦推向市场，必然很快就会被人模仿和传播，这是谁也阻止不了的，所以，与其去想以后那些还不知有没有的‘金蛋’，倒不如先把眼前的这只鸡吃下肚再说。
这些考量，当然没必要解释得如此清楚，所以面对众人询问的目光，胡迭也只是含糊的应道：“这炒菜的手艺，也没多大的诀窍，真要自己开酒楼，一是麻烦事太多，怕顾不过来，二么，这炒菜一推出，肯定是会被人学去的，与其让他们白白偷师再来跟我抢生意，还不如光明正大的赚点学费算了，这样对大家都好。”
这番话，立刻得到了众人的认可，这开酒楼确实不是一般的麻烦，也并不是靠一手好厨艺就能站得稳脚根的，虽然这些麻烦对他们这种层面的家族来说根本就不算什么，但胡迭初来乍到，就算现在已简在帝心，可毕竟根基太浅，缺少底气，也是可以理解的。
微微点头，李震看着胡迭笑道：“想不到胡兄对经营