当然在这其中，法国人不断改良葡萄的品质也是关键，什么赤霞珠、白玉霓、赛美蓉、西拉、诗南、佳利酿等优良的葡萄品种基本都是法国所研发，而正是凭借这样的葡萄以及优良产地，加上精湛的技术，让法国的葡萄酒享誉世界。
而法国这方面做得最好的还是波尔多，其土壤地形都适合葡萄的生长，所以让波尔多葡萄酒最为有名。
而意大利葡萄酒，则在法国人的组合拳下败下阵来，出口的葡萄酒也是日益减少，要不是意大利统一后来自政府的支持，历史最为悠久的意大利葡萄酒就只能缩回国内苟延残喘了。
虽然意大利拥有最多的葡萄品种（据说有一千多种），但是意大利的品种非常古老，复杂和繁多，根本没有怎么改良。而政府针对这一点，更是加大了资金投入，硬生生给意大利的葡萄酒重新打开了出路。
而目前意大利的葡萄酒已经从低谷中走出来了，从1861年最低的21万吨的出口量，增长到现在的231万吨。这可是涨了十一倍，不可谓不成功。要知道法国葡萄酒的出口量也才om/22_22946/7680410.html?t=2022040118om。17k小说网手机版阅读网址：m.17kxsw.com