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“要不然，我给您做一道试试看？”
苏子放试探着开口。
孟楼看着苏子放有几分不太相信的样子。
“川菜，你可以么？”
“应该可以，不会的话，我可以去问问看，景陵大学就有一个川菜大师。”
听到这里，孟楼明显有几分意动，嘴唇蠕动着似乎要说什么，不过转头就问出一句话。
“为什么要帮我？”
好在苏子放在出门前就已经想好这个理由，此时被问到也没有慌张。
“给财神上供，不如请财神吃饭，吃人嘴短，到时候不保佑我都不好意思了！”
孟楼听着理由，摇摇头。
“罢了，都是街坊，我也信得过苏老板，那就叨扰了！”
苏子放点点头面色一喜在前面带路。
脑中还有不少疑惑。
豆渣鸭子，这菜他听都没听过，可是看孟楼的样子，这道菜又好像很常见的样子。
按理来说不应该的！
而且，听名字，有点像是清淡菜。
这可就是考验功夫的菜品了。
虽然现在说起川菜很多人都觉得是麻辣鲜香，可是正儿八经能上的了宴席的川菜，全都是以清淡为主。
食材本味，不管在什么菜系，都是考量厨师手艺和菜品质量的标准。
到店里，苏子放将孟楼带到楼上小包厢，上了一壶茶。
“您先坐着，我下去研究一下，稍后做好端上来给您尝尝看！”
下楼，吩咐莫小米送上去茶水和干果，苏子放自己则是一头扎进厨房开始研究豆渣鸭子。
上网查了一圈，好不容易在一堆“豆渣如何喂鸭子”、“能不能用豆渣喂鸭子”的页面中发现一条比较靠谱的。
点进去后才发现介绍的是一个用葱段、姜块、精盐制作的饼状物，和孟楼说的应该不是一个东西。
又摇摇头，要关闭页面，苏子放的视线突然落在页面一行小字上面。
“豆渣鸭子，据传是川菜中的一道清淡美食，因为制作难度较高，几近失传。”
“目前在巴蜀本地也极为少见，只有部分老师傅还会做。”
苏子放：？？？
一道基本上失传的菜品，孟楼怎么吃过的！
难道和自己预想的还不太一样。
孟楼是真的那种古堡出逃王子，不是迪士尼出逃公主病？
不过现在时间不允许他多想，找到正确的豆渣鸭子的制作方式才是正事。
一个电话打给程度大师，这是他能想到的最快的解决办法。
不是忙碌时间，电话很快接通。
隔着电话苏子放都能听到鼓风机在呼呼作响的声音，不用想，程度一定是在研究新菜。
苏子放不好意思长时间打扰，直奔主题。
“程师傅，你知道豆渣鸭子吗？”
“知道，你等等。”
程度那边听到苏子放的问题，先喊了一声，没几秒，鼓风机的声音停下，程度的声音继续响起。
“我空闲了，你说。”
“有一个客人点了一道豆渣鸭子，我查了半天没查到，所以来请教一下您。”
程度应了一声，像是思忖着什么，没几秒开口道。
“这菜是老川菜了，找你那人是吃货啊！”
“嗯？怎么看出来的？”苏子放有点不太明白，一道菜，怎么就是老饕了？
程度悠悠开口：“这道菜啊，在川菜里面也不多见，因为处理方式比较繁琐，关键是点的人不多。”
“我还是有幸去曹师傅那边打牙祭的时候才知道这道菜的。”
“连曹师傅做这道菜都花了足足一个半小时，还是全神贯注的去做的，你想想，一般的管子里面哪有时间给你做这道菜！”
“能做的也必然是