多多少少的优雅、矜持、含蓄。
很多细节都可以看到，在走廊拐角摆设的雕塑和瓷器是真正的近代艺术大师杰作，房间的细节里更是不少好东西。就连安娜随手翻阅房间里的书籍和画册也各有风味，特别是画册，或许不是名家，但也是那个时代有特点的手绘作品。
只不过安娜这个时候头痛地要死，脱下外套就裹进了薄被子里。大概是在山里的关系，轻井泽还真是有点凉呢......
头疼导致睡眠一直很好的安娜想睡反而睡不着，疼的迷迷糊糊才休息了一会儿。
轻轻的敲门声中安娜才睁开眼，没有拉上窗帘的窗子映出夕阳西下的景色。大概是雨停了的关系，夕阳的颜色格外鲜艳，又或者是山里的黄昏本来就不同。当乌鸦鸟雀鸣叫声过，安娜忽然有了一种惆怅。
半梦半醒之间，这种惆怅开始渐渐变化，等到安娜站起身要去开门的时候，转头回望了一下窗外。奇异的感觉涌上心头——奇怪，非常奇怪，总觉得...误入了妖魔的领地呢...
这个时间敲门当然是为了晚饭，安娜到的时候棋院的大家已经坐在定好的的和室里了。这是一间由两个房间拆出的和室，所以能装得下十来人。
安娜坐下之后开始上菜。
老实说，安娜并不喜欢日本料理。在她还没有素食主义这么严重的时候她也尝试过日本料理，但从本心来说，日本料理的程度并不高，很多都是人为地抬高了价值。
简单看看日本料理的菜谱就知道了，其实来来去去就那几样，基本上都被宣传完了。至于所谓的新菜色并没有多少创意，至少经不起什么推敲，很多新发展出来的菜和以前的类似菜并没有本质上的区别。
不过这也不能怪日本饮食业，这其实是由底蕴决定的。日本的饮食从早期的时候就很简陋，就算是皇室公卿和获得实权的武家吃的也很寒酸，至于平民的生活...日本古代平民生活就没有好过。
这一点只要看日本古代是如何收取赋税的就知道了，觉得华夏古代税赋已经够高的看看日本古代税赋比例吧，那才叫做可怕。
在华夏大地上早就研究各种烹调方法的时候，日本饮食还非常简陋。日本餐饮得到长足发展还是在明治之后，积极改革使得国家渐渐开始强盛，市民也开始有了一点儿闲钱，这里有了第一次发展。
但是这时候日本依旧谈不上富有，真正的发展其实是在对华侵略失败之后。
短短的几十年，东瀛的国民拼命工作，又因为遇到了好机遇，这才人民富裕，能够研究饮食业。
几十年的时间实在是太短了，大多数的菜色其实是为了创新而创新。而不像中国料理一样，是在很长的时间内因为时代和地域的变化，由许许多多的出事自觉或不自觉地改进——这种进步非常缓慢，可是这就是时间和历史带来的财富。
或许这么说很残忍，但现实是，美食传统比较深厚的国家天然就是赢家。之所以现在中国料理名声蒙尘，日本料理水涨船高，那只是因为国家还没有重新站在世界主流的位置。等到华夏重新接轨世界，重新强势起来，中国料理受到认可就是顺理成章的事情了。
不过话是这么说，安娜却没有对料理多说一句话，怎么说也要对料理人有基本的尊重。更何况她就是一个素食主义者，只不过吃几样水果几片菜叶子而已，有什么资格说这些话呢？
前菜是鱼籽料理和豆腐料理，安娜不熟悉日本料理叫不上名字。唯一值得庆幸的是豆腐料理并没有使用海鲜和肉食，所以安娜也可以吃。
等到汤上来的时候安娜就只能微笑了——牡蛎一颗颗点缀在白豆腐上，雪白的扇贝、碧绿的水芹菜、橙红色的胡萝卜，配色真的非常美。然而，因为有海鲜的关系，也就说不上品尝了，安娜只要碰到肉食就会不舒服。
牡蛎和扇贝还好一点，之前的鱼籽料理才