参鸡汤, 是朝族人夏天常喝的滋补汤品，主要原料是油比较少的童子鸡或乌鸡。
系统提供给楚柒的都是一斤的小公鸡，一只刚好是一个人的量。
等胖厨师处理完, 楚柒拿刀切掉公鸡的头、翅尖、脚和屁股, 开始往鸡肚子里塞东西。
先塞几颗蒜瓣和大枣, 然后才是早已泡好的大米和江米, 也就是糯米。
连明这个参鸡汤点得巧, 楚柒放假回来头一天开门, 好多东西都提前准备了。不然江米要泡五个小时, 加上炖的时间, 得晚上才能好。
这里米不能塞得太多, 不然容易漏出来。
将米和人参塞完后，还要再塞几个蒜瓣和大枣堵住米粒, 才能封口。
楚柒在鸡腿内侧较薄的地方戳了个洞，两只腿交叉，其中一只直接塞进洞里。
她处理时动作干净利落, 像是做过无数次，没有一点是多余的。
丑德发在旁边看了会儿，转头瞪向自家徒弟, “学着点，人家比你强。”
“人家什么不比我强？”
金锦一点没被刺激到, 还反问了他一句。
丑德发一噎，转念一想, 还真是这么回事。
别说做菜的手艺，比金锦最擅长的辨味楚柒也赢了。
所以金锦直接躺平，连挣扎都不挣扎，还在一边暗戳戳偷起了师。
早在师徒俩开始抓鸡的时候, 楚柒就将黄芪放入料包，煮了一锅水晾凉备用。
鸡处理好，她直接将鸡下入水中，大火烧开，然后转小火慢炖。
丑德发发现楚柒用的锅和其他锅有些不同，“这是特制的？”
楚柒：“算是吧。”
其实她用的是朝族铸铁锅，这种锅肚大口小，用来煲汤蒸米饭都不错。
可星际时代，好多厨具都跟以前不太一样了。认真算，她店里一半以上都是特制的。
参鸡汤要炖一个小时以上，楚柒调好火就干别的去了。
刚休息了三天，店里人还是比较多的，不少食客都点了新品。紫菜包饭和石锅拌饭尤其受欢迎，有菜有饭能吃饱，才68也不算贵。
可参鸡汤都炖好了，连明却没来。
即使盖着盖子，丝丝缕缕的香气还是从锅边溢出来，勾得人馋虫直冒。
好多食客都不停往这边看，“小老板，你又做了什么？”
几个妹子甚至闻着味儿站在了平台边。
“好香啊。早知道还有这个，刚才就不点紫菜包饭了。”
“早知道也吃不起，668一份呢。”
“要不咱们仨拼个单，买一份尝尝？”
拼单倒是可以，她们之前也用同样的方式吃过红酒雪梨。
只是这个参鸡汤要等太久了。
回去吧，过两个小时还得跑回来。不回去吧，在这闻味儿也太不人道了TAT！
几人纠结来纠结去，“小老板，你看这人也不知道什么时候能回来，要不这份先给我们？”
话刚说完，连明拎着号码牌从外面进来了。
进门发现店里人有点多，他还颇意外地看了眼时间。
下午两点零七，这个时间一般餐厅不是没什么人了吗？
他坐下，把号码牌往桌上一扔，“东西好了吧？”
“好了。”
胖厨师应声，把一个盖着盖子的石锅端了上来，托盘里还有一小碟雪白的盐。
“你这汤还得自己加盐？”连明挑了挑眉。
这要是刚来那会儿，胖厨师肯定不会搭理他。
不过在楚柒店里呆久了，这货回答顾客问题的时候耐心多了，“盐不是放汤里的，是蘸肉吃的。”
肉需要蘸盐，那就证明这汤和肉都没滋没味。
连明瞬间