周六到了和旅游社定下的日子,因为今天早上要来一批客人并且是赵嘉阮第一天上班的日子，张于然今天早早的就起来了。机械性地做完了一顿早饭，将面条先煮好然后放到凉水中,热油炝炒面条和鸡蛋。北方很少吃炒面炒粉,这还是张于然在上大学时爱上的食物,还算简单就是早晨吃有点油腻，她就拍了个嫩黄瓜解腻。
张于然先给白猫盛了一小盘炒面，张醒闻着味就起来了,他现在干活多吃的也不少竟然还长高了点也没有长胖，整个人看起来很是精神早起也没以前那么勉强了。
“今天吃炒面？”张醒端了面嘴上还说：“老妹我们家的麦子什么时候熟啊,到时候我们做点炒面吃。我想吃红糖味的。”
张醒说的炒面是炒麦粉,就是等新鲜的小麦磨成面粉炒熟，可以加上点水和红糖捏成团吃,也可以直接冲泡。麦香浓郁，如果炒制的手艺好还会带着淡淡的糊香味,有些人不喜欢这种味道，不过他们家都挺喜欢吃的。
“还得等两个月。咱家麦子刚长出来。地里还都是青的呢。”张于然端着碗跟在他后面。
“哎，那我能摘一点吃不？”鲜嫩的麦子表皮是绿色的,碾开后里面的麦子也是泛青的，嫩嫩的有点甜嚼两口就能咽下去特别好吃,以前困难的时候有些胆子大的就会偷偷摘路边田地里的麦子。他们小的时候没什么好吃的,一般也会摘一些当零食吃。要是能生点火直接将麦子扔进去烤熟,麦子口感就像是烤玉米一样。但是更香甜,就是太少了没什么愿意自家小孩摘了给自己家小孩吃,大人现在不缺这口吃的。
张醒这么一说张于然想起记忆中的嫩麦子，自己也有点想吃就说：“那行，反正咱们现在也不缺这点麦子,咱们摘一点自己吃。”
“好嘞。那咱们早点去，偷偷摘，让咱们老爸看见不好。”他老爸要是知道他们摘青麦子估计会生气，村里老人多少都是在意地里粮食的，以前孩子要是敢碰粮食那是要被揍得，就是到了现在也不会专门摘没熟的东西吃，那个环境长起来的张思才就是饭掉到桌子上都心疼。
“就这一次啊，我还等
着用新面做面条呢。”张于然看他那偷偷摸摸的样也配合地压低声音说。
张思才起的比他们两个晚一点，起来的时候家里已经没人了，打开手机一看自己儿子发了信息说是和闺女先上山了。
这边张醒坐在三轮车后面小风吹着还挺凉快。
“到了到了。”看到一片淡青色的麦子就拍了拍骑着车的张于然。
“以前也没见你哥这么积极。”白猫在张于然耳边说，张于然将车停在果园门口从车上下来忍不住小声说：“我哥有东西吃就很积极。”
“咱们别从外面摘啊，老爸一看就看的出来，从里面割呗。”张醒先去库房里拿了把镰刀。
“中间少一块就和斑秃一样更明显，咱们就在这一块割，割完麦子直接将周围土填好就行。”张于然无奈地接过张醒手里的镰刀自己下手割，现在都是用机器了，张醒还真不会用镰刀就乖乖地在一边等着。
白猫趴在张于然肩膀上觉得自己小徒弟会的东西还真多。
正在干活的张于然感觉到脖子上毛绒绒的白猫凑过来，就和知道他心里想什么似的直接说：“这都是基本操作。”
用镰刀要用巧劲，加上库房里这镰刀已经有点钝了实在有点不好用，张于然割了一小片就停手了，“就这些吧。”
“咱们生活烤着吃。”张醒挖了个小坑用随身带的火柴点了火，在上山点火要小心，张醒也不敢让火太旺，就是一小块小小的火，埋进去七八根麦穗就填满了。
张于然没等麦苗烧烤熟，她用湿纸巾擦干净手给麦子脱了外面毛扎扎的壳，小麦的麦穗还没彻底变硬但还是很扎人，张于然将灵气放在手掌上就感觉不到扎手了，她将麦子在手里搓了搓麦香味就散了出来，