万掌柜的倒是笑了：“这不急，只是先写来给公子看看。另外这方子.....”赵晨一拍脑门，反应过来，他也是傻了，三两句话说他会酿酒，但是方子没拿出来，谁会和他随便签约？赵晨当下也不含糊，叫人准备纸笔，他这边说，万掌柜的旁边就有个写字儿的。至于酿酒容器，蒸馏器具，赵晨一一描绘，说出功能，又盯着管事的画图，修改，也花了不少时间。
张絮阿么一直迷迷糊糊，张絮给喂了粥，又在桌上捡了好些菜，也吃了个肚饱，吃饱了人也精神，倒是比之前面色好了很多。
赵晨说了半天话，口干舌燥。王云达亲自给他添了茶。赵晨说的酿酒方子与这个世界很大不同，他已经能想象酒水出来后能给他带来的利润。
万掌柜的期间撤了几回盘子，叫人换菜，把赵宣看的眼睛都直了，伸出手都不知道先吃哪个，后来是实在吃撑了，他吃不下去了，才哀怨的看着那些好吃的。
万掌柜的长的圆润，平时板着脸十分正经，这时候反而像个弥勒佛，笑的脸上还有两个溜圆可爱的小酒窝，很有喜感，对赵宣说：“以后想吃，直接过来。”小孩子在能吃能吃多少，换一个酿酒方子，他觉着太值得了！
等赵晨讲完，已经是大中午了，王云达小心翼翼的把方子收起来，万掌柜也不嫌弃脏了，拉着赵晨准备去衙门，等在衙门那做了见证，两个人画了押，这事儿就算成了。
赵晨也不含糊，跟着他就出了门，他缺钱，其实比万掌柜的还要着急做成这比买卖。让张絮和赵宣在福临门先等着。有万掌柜的在，去衙门办事儿就是快，两个人干脆利落的画了押，期间赵晨还让衙门里的人把合约读了一遍，他不认识字，虽然人传福临门做生意是个讲究的，但还是小心为上。
万掌柜的没觉着哪儿不妥，反而对他高看一眼：“公子倒是个仔细的。”
赵晨哭丧道：“我穷啊，就指望这买卖赚钱呢。”
果然刚签完合约，就听赵晨道：“万掌柜的，我保证酿出来的酒，比我送你的要强得多，你信不信？”
万掌柜的道：“信！”
赵晨虎着一张脸光棍道：“那能先让我预支二百两的分红吗？我穷啊，都没钱吃饭了！”赵晨说的没有一点不好意思。万掌柜的傻了一会儿，忽然哈哈笑起来，“你倒是个诚实的。”
赵晨再接再励，开始哭穷：“不诚实也没用啊，掌柜的，我知道刚谈了生意就借钱是不怎么好，但是我这也要吃饭啊。酒方子已经给了你，这合约上明明白白按的是我赵晨的手指印，你也不用怕我坑了你。就先给我点分红呗？你放心，我可以先立字据。你也看见了我是带着我阿么来的，他病了，我这也缺钱给他抓药呢！”
赵晨谈生意的时候就已经想到借钱了，其实也想过买断，相信福临门也更喜欢买断这个方子，但是考虑赵晨以后要用钱的地方太多了，买断实在不划算，所以他想到了先签合约再借钱，大家是合作伙伴，先预支一点分红应急，也不是太说不过去。
万掌柜的也看明白他的心思，主要是赵晨也一点没遮掩，明明白白的给他看，他打断赵晨，没让赵晨继续跟他哭穷，从怀里掏出两百两银票递给赵晨：“行了行了，我算是知道你泼皮的名声不是盖的了，这是我自己的银子，算是我借你的，预支分红这个事儿就别提了，少东家在呢，提这个不合适。”
赵晨明白掌柜的这算是帮他，当下一拍掌柜的肩头：“够意思！”
万掌柜的显然不明白这混混之间的感谢方式，看了看肩头一个油印子，又笑了笑，又道：“我也不是没条件的，我们这个合约虽然是签了，想要看到钱，还得先招工匠，建酒坊，到时候里面用具，教下人酿酒什么的，还得你去看着。”
赵晨拿着银票往怀里揣，闻言嘿嘿一笑：“掌柜的一声吩咐，随叫随到！”
回去福临门，