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第1675章 第1677 韩式泡菜在清朝(2 / 4)

世的词汇道。

“啥?什么‘韩式泡菜’是什么东西?”崔大娘道。

“大娘,是一种美食,就是你今日腌制的那些大白菜,只不过给它取了一个好听的名字而已。”兰琴道。

“哦。反正是俺娘教给俺的,以后念雪和惜茶你们都学会了,也要传下去,哈!”崔大娘道。

“是,娘,俺都已经学会了。不就是将大白菜从中间撇开,然后撒上盐,胡椒、红辣椒、酱油、苹果碎等等东西,然后压在坛子里不见光。二十来天就好了。”念雪道。

“嗯,方法没错了,可是手艺可不是掉书呆,要有多年的经验,才能做出最美味的东西。”崔大娘对着儿媳妇道。

“嗯,俺们还得跟着娘多学习,才能做出娘的那些菜肴。都是时光的积累呀!”惜茶乖巧地说道。

“对,都是时光的累计。”崔大娘道。

兰琴忍不住想起自己在另外一个时空的父母,还有妈妈做的菜。不知道他们现在过得怎么样了,是不是还在惦记着自己?或许他们已经习惯了失去女儿的生活?

“侧福晋,您怎么了?”崔大娘的声音打断了兰琴的神思。

“没,没怎样。吃着大娘的菜,想起了以前我额娘做的菜呢!”兰琴撒了一个不算谎言的谎言。

“主子,您是不是想夫人了,不如回去看看!”念雪道。她自然以为兰琴想的是安佳氏。

“嗯,好久不曾回去,不知额娘阿玛怎么样。”兰琴只好接口道。

“不如接过来住几日呢,侧福晋?老生都能托侧福晋的福气,住到这等人间仙境里来。何况侧福晋的额娘。”崔大娘道。

兰琴点点头道:“好,过几日就派人去接了额娘过来小住。”

其实凌柱并不是没有跟兰琴送信来,但是信上的事情,兰琴并不想管。他是想让兰琴在四爷面前替他与杨氏的儿子求前程。兰琴直接就没有回信。

就这样,双方僵了下来,谁也没在主动联系,就连安佳氏都没再来看看兰琴。

{ } 无弹窗 “司画,今日不用叫牛师傅准备饭菜了,我到崔大娘那边去用。”兰琴看完了早上管事的送过来的账本后,已经快要到用午膳的时候了。

“牛师傅会伤心的!”司画给兰琴端了一杯茶道。

“让牛师傅偶尔也休息休息嘛,不会的。他的饭菜还是我的最爱!”兰琴道,想想这个牛宝泉已经给自己做了七八年的饭菜了,自己好像没关心过人家的家事呀,不像崔娘她们几个,常在自己身边,其实牛宝泉也是跟了自己这么多年的老人了。

“也好,牛师傅年纪也大了,昨日,我还听到他说,再给主子干几年,就要回老家了。”司画道。

“司画,你替我去跟牛师傅聊聊,问问他老家是哪里,家里还有什么人。”兰琴道。

“是,奴婢曾经听他说过,家里有妻儿呢!”司画道。

“那你多与他聊聊天吧!”兰琴交代完后,便带着三个孩子往崔大娘那边去了。

待兰琴他们过去后,只看见崔大娘正在院子里指挥着几个丫鬟切大白菜呢。兰琴看到她们的样子,仿佛跟做韩国酸辣白菜的样子很像,便问道:“大娘,你这是在做什么?”

几个孩子也被这样大肆摆弄白菜的场面给吸引了,纷纷蹲在她们四周看呢。念雪和惜茶扶着肚子出来了,见着三个小主子,连忙拉过去问长问短。

“侧福晋连这个都知道,这眼看着就要过冬了,老生再让她们将大白菜腌制起来呢。到了冬天,在肉汤里加上一勺子这个辣白菜,别提多么开胃啦。”崔大娘道。

兰琴仿佛都能问道那韩式辣白菜的鲜香味美了,喉咙里的唾液不断分泌。她延着脸道:“大娘,您这腌大白菜的手艺是跟谁学的?”

崔大娘道:“这是俺娘交给俺的。今日吃俺从家里带来的干豆角烧牛腩肉,还有刚刚厨房

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