来到这个时代越长，邱晨也认识的越清楚－－这个时代，是个物资匮乏的时代。
搁在现代，别说旧衣服淘汰下来没人要，就是家具家电什么的，坏了，甚至根本不坏，只是因为过时了，就会被淘汰下来，当成垃圾扔掉。在这里，根本没有浪费这一说。
她亲身经历了不可思议的贫穷，更是亲眼所见了太多贫穷苦难，别说粮食不会浪费一粒，就是旧衣裳，也着实亲见了‘新三年旧三年缝缝补补又三年’，甚至缝补之后，还会继续破破烂烂不知几年……哪怕是家境稍好些的，也会把破烂的旧衣裳裁成布片，变成缝制鞋子、袜子之类的原材料。
所以，这里没有捐赠旧衣之说，除非大户豪富之家，没有谁家有淘换下来能捐出来的旧衣裳。
而，因为救急不救贫，太多的穷人食不果腹衣不蔽体，她没法子顾及那许多，自家也没有那么多粮食拿出来救济，能做的，也就是变相的以工代赈，让这些妇人老人孩子过来挖荸荠，从而支付尽量宽裕地支付一部分荸荠作为报酬，补充他们的口粮。挖荸荠的活儿虽说冷些、累些，却不用太大的力气，不分老弱皆能做，而且劳动效率不会低于青壮劳力，只要肯吃苦，挖够自己和一家人吃的荸荠还是可以的。
赶到庄子上，邱晨从车上下来，进了屋子，周氏才闻讯从鸡棚鸭棚里回来。
穿着一身粗布衣裳的周氏，穿着身短打棉衣裤，腰里还扎着围裙，围裙上沾着些污物，扎着手隔着老远跟邱晨打招呼：“你怎么过来了？提前也不捎个话儿来……嗳，嗳，你别过来，我身上脏着了，你且坐着，我去洗洗换身衣裳再过来跟你说话。”
说着话，周氏风风火火地进净房里洗漱去了。
青杏在旁边笑道：“看样子，舅太太这劳累着也是真的欢喜，一溜儿带风的。”
邱晨睨了她一眼，笑着摇了摇头，却没有说话。她不止一次提醒周氏，她更重要的事是统管好那些下人和雇工就好，可周氏却每每更喜欢亲力亲为……就像这喂鸡喂鸭的事情，她统管好鸡鸭的饲料分派、医药防疫就够了，哪里需要她亲自去。不过，这些都是小事儿，只要大事儿上不出什么事儿，她也不会强迫着周氏摈弃多年的习惯。
片刻功夫，周氏已经换了一身细棉布的袄裙出来，头发重新梳过了，手脸也洗过了，却半点儿首饰没戴，衣裳也只是干净，从里到外透出股子朴素的干练味道来。
走进来，挨着邱晨在炕沿上坐了，周氏笑着道：“什么时候进的城？家里还好吧？”
“都好。”邱晨笑着点点头，应了一声，话题一转道，“那些人过来还好吧？我看老人孩子挺多……”
南沼湖毕竟是交给杨树勇和周氏打理的，她此次没有商量大哥大嫂就把一群老弱妇孺塞过来，也怕大哥大嫂不乐意却不好意思说出来，毕竟，没有那一处招工人会招老弱妇孺的，哪怕是老弱妇孺的劳动效率不低……
一提起那些人，周氏脸上的笑容都淡了去，未语先重重地叹了口气，道：“你不用担心，那些人……虽说大多是老人孩子，可因为那两成荸荠，个顶个干活拼命似的……挖荸荠的活儿年前咱们也干过，一个青壮劳力一天也不过挖四五十斤，虽说那时候天冷地冻的难挖些，可也没他们挖的那么多，一个老婆子，一个六十的老婆子都能挖四十多斤，一个八岁的孩子竟能挖出七十斤来……最开始，我还怕那些人饿狠了，会祸祸田里的荸荠，可我偷偷地跟过去看了，居然一个都没祸害也没偷吃，不是他们不饿，是他们舍不得吃东西那点儿工夫……后来我才知道，这些人家里还有饿的爬不动的等着他们带东西回家救命呐！”
说着说着，周氏禁不住就红了眼，扯着袖子擦了擦眼角，哽噎着缓了好一会儿，方才接着道：“你就放心吧，咱们给他们这份工，还分两成给他们，他们都知道感恩呐，第一天过来，就齐刷刷